Las franquicias de heladerías son negocios que funcionan todo el año, lo mismo que ocurre en otros países en Europa. El helado se ha convertido en un producto atemporal, es decir, se consume durante todo el año, aunque los establecimientos especializados en la elaboración y distribución de helado obtienen en los meses de verano sus picos más altos de facturación. Las heladerías son negocios con un alto margen.
Las heladerías han evolucionado y modificado por completo su oferta de productos, al igual que lo han hecho con la imagen de sus establecimientos, adaptándose a los nuevos hábitos de consumo de la sociedad. También han cambiado la forma de elaboración de los helados, utilizando ingredientes naturales y materias primas de calidad, ofreciendo una gama de sabores para todos los públicos, aptos para intolerantes y menos azucarados.
Otra novedad en estos modelos de negocio es la introducción de otro tipo de productos a los que incorporar el helado como son crepes, gofres o granizados, al igual que el uso de toppings como complementos para añadir en los helados.
Factores Clave a Considerar al Elegir una Franquicia de Helados
Al considerar invertir en una franquicia de helados, es crucial analizar varios aspectos del negocio:
- Ubicación: Necesitamos saber dónde funcionan las heladerías que tiene el franquiciador.
- Ingresos: Deberemos entender muy bien también, qué parte de los ingresos se generan en interior del local y qué parte en terraza. Esto nos ayudará a conocer el tipo de local que debemos buscar.
- Productos: En la hostelería el producto es muy importante. ¿Cuál es la gama de productos a la venta, qué calidad tiene y a qué precio se vende? Marca el ticket medio, la satisfacción, la complejidad de las operaciones y el margen. Debemos concoer muy bién los productos y sus atributos.
- Alquiler: Debemos enterarnos del alquiler máximo que el negocio puede pagar en un local bueno. ¿Cuánto coste de alquiler es asumible en una buena ubicación?
- Ventas: Es importante entender bien como se comportan los ingresos del negocio a lo largo del tiempo. ¿Cómo son las ventas por franjas horarias, días de la semana y meses?
Ranking de las Mejores Franquicias de Helados en España
Si estás buscando "heladerías cerca de mí" para disfrutar de los sabores más frescos y auténticos, has llegado al lugar indicado. En este ranking te presentamos las mejores franquicias de helados, que no solo destacan por la calidad de sus productos, sino también por la originalidad y frescura que ofrecen en cada bocado.
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- Yolé Ice Cream: Innovación en las franquicias de heladerías saludables.
- Hand´s: Revolución en el mercado de las franquicias de heladerías.
- Porto Bello Heladerías: Helados artesanales con el método tradicional italiano.
- La Central Heladera: Franquicia líder de helados artesanos en España.
- Ice Wave: Helados en plancha a -30 grados.
- Rey Fernando: Tradición y sabor artesano.
- Misuú: Concepto único en el sector de las franquicias de helados.
- IceCoBar: Productos 100% frescos en cada bocado.
- Häagen Dazs: Renombre mundial en el sector de las franquicias de helados.
- Ben & Jerry´s: Reconocimiento mundial desde 1978.
Detalles de Algunas Franquicias Destacadas
Yolé Ice Cream - Innovación en las franquicias de heladerías saludables
La cadena de franquicias Yolé Ice Cream, se ha consolidado como una franquicia líder en la industria de helados saludables, con casi 100 tiendas a nivel mundial. Cuentan con una oferta única de helados sin azúcar ni lactosa les convierte en una franquicia sin competencia dentro del sector, ofreciendo productos bajos en calorías. Están presentes en más de 16 países, demostrando que su modelo de negocio es tanto rentable como escalable.
Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: Desde 12.900 €
Número de establecimientos: 90
Hand´s - Revolución en el mercado de las franquicias de heladerías
Especializada en helados artesanales de alta calidad, la franquicia Hand´s es una enseña que elabora sus productos con recetas únicas e ingredientes naturales. Se distinguen por su compromiso con la innovación de sus productos, con helados de 32 sabores diferentes; además de la atención al detalle en cada una de sus creaciones. Cuentan con un modelo de negocio muy flexible, donde los locales pueden ser desde pequeños kioskos hasta locales grandes de más de 60 m2.
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Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 13
Porto Bello Heladerías - Helados artesanales con el método tradicional italiano
La franquicia Porto Bello Heladerías está especializada en la elaboración de helados utilizando en método tradicional italiano. Fusionan sabores innovadores con técnicas de vanguardia para ofrecer una experiencia única a sus clientes, usando materias primas de la mejor calidad. Además, la enseña se adapta a las necesidades de los clientes con intolerancias, alérgenos o dietas veganas.
Inversión total: Desde 40.000 €
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Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 9
La Central Heladera - Franquicia líder de helados artesanos en España
La Central Heladera irrumpe en el panorama de las franquicias de heladerías con una propuesta innovadora y refrescante que la sitúa entre las opciones más atractivas del sector. Este concepto de heladería artesanal se distingue por su dedicación a la creación de helados de calidad superior, utilizando técnicas tradicionales y los ingredientes más frescos del mercado. La diversidad de sabores, que incluye desde los clásicos hasta creaciones exclusivas inspiradas en las tendencias gastronómicas más actuales, asegura que La Central Heladera tenga algo especial para cada cliente.
Inversión total: 29.000 €
Canon de entrada: 9.000 €
Número de establecimientos: 8
Ice Wave - Helados en plancha a -30 grados
La franquicia Ice Wave, es una heladería artesanal que ofrece una experiencia única en el mundo de los helados, elaborados en una plancha fría frente a los ojos de los clientes. Innovando dentro del sector, presentan un producto de Rolls helados elaborados en una temperatura de -30 grados. Con presencia internacional y diferentes formatos de negocio, la franquicia se ha consolidado frente a la competencia en el sector de las franquicias de helados.
Inversión total: Desde 42.000 €
Canon de entrada: 8.000 €
Número de establecimientos: 5
Rey Fernando - Tradición y sabor artesano
La franquicia Rey Fernando es una enseña especializada en helados y pastelería artesanales que combina tradición con innovación en la elaboración de postres típicos. Desde su nacimiento en 1945, la franquicia se ha consolidado como un negocio que además de preservar la repostería tradicional, ofrece productos adaptados a los gustos actuales. Con ingredientes de calidad y seleccionados cuidadosamente, ofrecen los mejores productos artesanales garantizando el mejor sabor y frescura en cada uno de ellos.
Inversión total: Desde 55.315 €
Canon de entrada: 12.000 €
Número de establecimientos: 3
Misuú - Concepto único en el sector de las franquicias de helados
La franquicia Misuú es una heladería con un concepto nuevo y diferente en el sector, cuyo postre estrella es el tiramisú convertido en helado. Cuentan con procesos de elaboración diferenciales y una imagen corporativa muy consolida y atractiva entre el público. Sus fundadores, Carlos y Francesco, son expertos en helados y cocina italiana, ofreciendo una amplia experiencia en la variedad de sabores y la preparación al momento de los productos.
Inversión inicial: Desde 39.000 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 2
IceCoBar - Productos 100% frescos en cada bocado
IceCoBar con más de 4 años de trayectoria, es una franquicia que ofrece una innovadora variedad de helados, en la que cada uno de estos productos en una pieza única, diseñada al gusto del cliente. Se trata de helados en forma de rulo, enrollados, con la base del topping que el cliente desee, mezclado con leche, y decorados también al gusto. IceCoBar, cuenta con 5 establecimientos repartidos por distintas zonas de España, y es un modelo de negocio innovador, con una alta demanda.
Inversión total: Desde 34.990 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 5
Häagen Dazs - Renombre mundial en el sector de las franquicias de helados
Con gran prestigio internacional, la franquicia Häagen Dazs se ha consolidado como una de las marcas líderes en el sector de las franquicias de heladerías premium. Con más de 50 años de experiencia y más de 50 países, cuentan con más de 900 boutiques repartidas por todo el mundo. Entre sus productos se centran sus icónicos helados y sorbetes, acompañados de productos complementarios como tortitas, gofres y bebidas calientes, lo que hace que las tiendas sean rentables todo el año.
Inversión total: Desde 150.000 €
Canon de entrada: 25.000 €
Número de establecimientos: Más de 900
Ben & Jerry´s - Reconocimiento mundial desde 1978
Con gran reconocimiento a nivel mundial, la franquicia Ben & Jerry´s es una enseña de helados que se distingue por la innovación y la sostenibilidad, comprometidos con el comercio justo. Presentes en más de 40 países, ofrecen productos elaborados con ingredientes 100% naturales y frescos, garantizando un helado de calidad superior. Cuentan con el respaldo de un grupo consolidado como Grupo Unilever, lo que garantiza apoyo y trayectoria de uno de los grupos empresariales más grandes del mundo.
Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: Desde 10.000 €
Número de establecimientos: Más de 500
Otras Franquicias Notables
- Amorino: Se destaca por su helado artesanal italiano, elaborado con ingredientes 100% naturales y orgánicos. La presentación de sus helados en forma de flor es icónica y ha capturado la atención de los amantes del helado en todo el mundo.
- Cónico: Es conocida por sus helados cremosos y variados, que incluyen opciones para todos los gustos, desde tradicionales hasta veganos y sin gluten. Su modelo de negocio es flexible, permitiendo tanto tiendas físicas como kioscos. Cónico engloba un concepto de heladería/pastelería moderna que encierra una tradición heladera que se remonta a más de 10 años de experiencia.
- Smöoy: Es una de las franquicias de heladerías especializadas en yogur helado, ofreciendo una alternativa más saludable sin sacrificar el sabor. Sus productos incluyen una amplia gama de toppings y salsas, permitiendo combinaciones infinitas.
- Jijonenca: Es una marca con tradición y prestigio en el mundo de los helados. Dentro de este sector, destaca, principalmente, la Jijonenca, enseña con más de 50 años de trayectoria ofreciendo una amplia variedad de helados de calidad, diferenciándose en el mercado por el sabor y la textura de los mismos frente al resto. Además de sus helados tradicionales, en su carta se pueden encontrar productos de temporada, postres e incluso, smoothies. Sus productos se caracterizan por la utilización de ingredientes de alta calidad y recetas tradicionales que han sido transmitidas por generaciones.
- Carte d’Or: Es una de las franquicias de heladerías internacionales más conocidas, famosa por sus helados premium y variedad de sabores exquisitos. La calidad y el reconocimiento de la marca atraen a una clientela fiel y exigente.
- Loco Polo: Se diferencia por sus paletas artesanales, que ofrecen una experiencia única y refrescante. Utilizan ingredientes naturales y frescos, creando combinaciones innovadoras que sorprenden a los clientes. Loco Polo es un nuevo concepto de helado en forma de polo elaborados con técnicas innovadoras, que dan como resultado deliciosos helados artesanales, cremosos, sorbetes, cócteles, etc...
- Llooly: Ofrece una experiencia divertida y dinámica con sus helados en rollo, preparados al momento frente al cliente. Esta forma de preparar el helado no solo es deliciosa, sino también un espectáculo visual. Llooly es un concepto de negocio de éxito probado, con un formato original y exclusivo, productos frescos y naturales de alta calidad y una excelente imagen de marca.
- Ferretti: Es sinónimo de tradición y calidad en helados artesanales. Ofrecen una amplia gama de sabores, todos elaborados con los mejores ingredientes y técnicas artesanales.
- Puerta Real: Es una heladería que combina tradición y modernidad, ofreciendo helados artesanales con un toque gourmet. Su enfoque en la calidad y la innovación la ha posicionado como una opción preferida por muchos.
Otras Marcas y Conceptos Interesantes
- Ben & Jerry's: Legendaria heladería creada en 1978.
- Berry`s: Es la primera franquicia de yogurtería americana de autoservicio (selft service).
- Bolas Helados Arte-sanos: Cuenta con un obrador, donde el artesano prepara y mima diariamente su helado para ofrecer al cliente un producto excelente recién hecho.
- Chookis: Surge en Alicante en el año 2013 con el objetivo de ofrecer una alternativa a la cafetería tradicional española.
- Gelati Dino: Heladería con más de 40 años de experiencia.
- Ghurts: Nace en 2014 debido a la inquietud de su fundador al sector tan atractivo del mundo del Yogurt Helado.
- Happy Yo!: Yogur helado con diferentes sabores.
- Helados Elarte: Es una empresa que se dedica a la fabricación y venta de helados artesanales.
- Martonela: Presenta un formato de heladería, crepería y cafetería. Es una pionera cremería-slow del mundo.
- Yogurissimo: Tiene como objetivo la importación del frozen yogurt, cuidando la calidad de las materias primas.
- Puro&Bio: Cuenta con más de treinta heladerías repartidas por Italia y, desde hace algunos años, se ha expandido por Polonia y Rumanía. Acabamos de llegar a España abriendo las primeras heladerías en la ciudad de Sevilla, pero queremos llevar nuestros exquisitos helados a todos los puntos. Súmate a un innovador concepto de heladería artesana, con helados ecológicos elaborados a diario con materias primas Bio certificadas. Nuestra Escuela Internacional del Helado ofrece la formación necesaria a todos los miembros del equipo para la elaboración de los helados, batidos, granizados y otros productos de Puro&Bio. Solo a través de la elaboración diaria en la propia heladería se consigue unos helados de la máxima calidad, cremosos, con una textura única y llenos de sabor. Además, sin necesidad de añadir ingredientes artificiales. Unirse a la franquicia de heladerías de Puro&Bio es apostar por un concepto del helado artesano ecológico único y diferenciador respecto al resto de competidores.
- Sweet Charlott: Un formato de heladería-crepería con un estilo moderno y un producto artesanal, donde además de disfrutar de una gran variedad de helados, los clientes pueden degustar gofres, crepes, cookies o tortitas, entre otros productos, y todo esto, acompañado de café natural.
Estas franquicias de heladerías son una excelente oportunidad para aquellos que buscan un negocio rentable y satisfactorio. Con opciones para todos los presupuestos y gustos, desde el lujo de Amorino hasta la accesibilidad de Loco Polo, el mundo de los helados ofrece una gama de oportunidades para emprendedores apasionados.
Nuestra consultora de franquicias está aquí para guiarte en cada paso del camino, asegurando que encuentres la franquicia perfecta para ti.
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