¿Alguna vez se te ha pasado por la cabeza la idea de abrir una franquicia o te preguntas si este modelo de negocio es para ti? Es una buena opción para quien busca emprender, pero con el respaldo de una marca consolidada detrás. Si pensamos en un sector profesional de éxito y estable en nuestro país, posiblemente el que nos venga a la mente en el primer segundo sea la hostelería, y dentro de esta, las franquicias de hostelería.
España siempre se encuentra entre los cinco países más visitados en todo el mundo debido a la gran variedad de opciones de turismo que ofrece nuestro país; viajes culturales, de playa, montaña, escapadas románticas o deportivas. Tan diversos son los tipos de viajes como la variedad de modelos de negocio con los que cuenta en la hostelería. Es aquí cuando entra con fuerza la idea de comenzar un negocio con una gran enseña. Las cifras y los números son hechos irrefutables de que este es, sin lugar a dudas, un pilar fundamental sobre el que la economía descansa. En España hay de media un bar por cada 235 habitantes.
Manolo Bakes es una cadena española de pastelerías famosa por sus pequeños croissants que venden con el nombre de ”Manolitos”. Manolo Bakes, la franquicia especializada en los icónicos Manolitos, ha logrado un gran éxito combinando una pastelería artesanal con una línea de hostelería. Si estás considerando invertir en esta franquicia, es crucial conocer los requisitos, la inversión necesaria y la rentabilidad potencial.
¿Qué son los Manolitos?
El secreto de los Manolitos se basa en utilizar un porcentaje mayor de mantequilla que lo habitual. De Manolitos se calcula que se producen unos 80.000 kilos al año. Y cuentan con diferentes sabores.
Requisitos para Abrir una Franquicia Manolo Bakes
Para abrir una franquicia Manolo Bakes, se deben cumplir ciertos requisitos clave:
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- Inversión Total: Se requieren en torno a unos 300.000 euros para cubrir la inversión total.
- Canon de Entrada: Incluye un canon de entrada de 50.000 euros.
- Royalties: Se aplica un royalty de explotación del 7%.
- Superficie del Local: La superficie mínima exigible del local es de 120 m2.
- Ubicación: Buscan principalmente locales a pie de calle con un alto paso de público.
Inversión Detallada
Para abrir una franquicia Manolo Bakes se requieren en torno a unos 300.000 euros que componen la inversión total. La inversión de 300.000 euros se distribuye en diferentes aspectos:
- Canon de entrada: 50.000€
- Adecuación del local (obra civil, instalaciones, decoración): Aprox. 150.000€
- Equipamiento (maquinaria, mobiliario, etc.): Aprox. 70.000€
- Stock inicial y otros gastos: Aprox. 30.000€
Rentabilidad Potencial
La rentabilidad de una franquicia Manolo Bakes dependerá de diversos factores, incluyendo la ubicación, la gestión del negocio y la capacidad de atraer y fidelizar clientes. Sin embargo, la combinación de pastelería y cafetería en un mismo local permite diversificar los ingresos y aumentar la rentabilidad potencial.
Ubicación Estratégica
La ubicación del local es un factor determinante para el éxito de la franquicia. Manolo Bakes busca locales a pie de calle con un alto flujo de personas, preferiblemente en zonas céntricas o comerciales.
Superficie Adecuada
La superficie mínima de 120 m2 es necesaria para asegurar que puedan convivir ambas líneas de negocio: la pastelería y la cafetería.
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