Las franquicias de hostelería pertenecen a uno de los sectores de mayor aceptación y crecimiento por su obvio atractivo para los clientes. Ahora, La Mar Salada quiere compartir el éxito obtenido, expandirse y estar presentes en todo el territorio nacional.
La Propuesta Gastronómica de La Mar Salada
En la franquicia La Mar Salada seleccionan los mejores ingredientes de cada época del año para que tengan el mejor sabor. Como complemento a la propuesta gastronómica sugieren el acompañamiento del marisco con los vinos más idóneos. Como complemento a la propuesta gastronómica puedes acompañar el marisco con los vinos más idóneos.
Inversión y Condiciones de la Franquicia
Para aquellos interesados en invertir en La Mar Salada, aquí hay algunos detalles clave:
- Inversión inicial: 215.000 €
- Derecho de entrada: Incluido en la inversión inicial (15.000€)
- Royalty: 5 %
- Canon Publicitario: No hay
- Zona de exclusividad: Sí
- Amortización inversión: 2 años
- Vigencia de contrato: 5 años
- Población Mínima: 100.000 habitantes
El Sector de la Restauración en España
El sector de la restauración en España es un componente importante de la economía del país. Según un estudio realizado por The NPD Group, la facturación del sector foodservice en España en 2022 fue de 37.600 millones de euros, lo que representa un aumento cercano al 30% respecto a 2021. En España, hay más de 270.000 establecimientos de bebidas, restaurantes y puestos de comida repartidos por todo el país.
Los datos muestran la recuperación progresiva de visitas a los establecimientos de restauración, pero también la subida de los precios al consumidor como consecuencia del encarecimiento de los costes. La recuperación del sector se ha basado en 2022 en las ocasiones de consumo en sala, lo que no implica un retroceso de los canales de delivery y take away. La inversión media para un franquiciado del sector se sitúa en los 125.000 €. El número de centrales de franquicia del sector de Restauración es de 93 marcas.
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El reto ahora, en 2023, es cómo mantener el tráfico al sector, para ello va a ser clave entender las actuales demandas y necesidades del consumidor actual.
Tendencias Actuales en el Consumo
Dos tendencias importantes que influyen en el sector son:
- Teletrabajo: El porcentaje de personas que trabajan algunos días desde casa se ha duplicado.
- Homing: Durante la pandemia, las familias adquirieron nuevos equipamientos y tecnologías para el ocio en el hogar.
Ejemplos de Otras Franquicias en el Sector
Además de La Mar Salada, existen otras franquicias destacadas en el sector de la restauración:
- 50 Croquetas
- A Cañada Delic Experience
- Bocalinda
- Cervecería Tapas Andalucía CTA!
- Coyote Ugly Saloon
- Da Vinci con Forno a Legna
- El Molí Pan y Café
- Exki
- Fresh Sushi
- Futurotel
- Grill Pub
- Kaligula's
- La Trastienda
- Lateral
- Latte Art
- Liaopastel
- Mandarina Garden
- Ñam Restaurante&Bar
- O Dreams
- OMG! Pizzaria Luzzo
- Pambao
- Viandas
- Wow! Art i Raim
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