McDonald's es una de las marcas más reconocidas a nivel mundial. La forma en que McDonald's está continuamente construyendo marca al escuchar a sus consumidores es fundamental para su éxito.
I. Investigación de Mercados y Adaptación al Consumidor
La investigación de mercados es lo que le permite a McDonald's identificar información clave. En todos los mercados donde está presente, McDonald's siempre encuentra competidores. A medida que la economía y los patrones sociales cambian, asimismo cambian los patrones de consumo. La investigación de mercados toma en cuenta todo aquello que afecta las decisiones de compra, incluyendo los factores psicológicos.
La investigación de mercados identifica factores como estos y se anticipa a la forma en que afectarán el patrón de consumo de los clientes. Para mantenerse actualizado, McDonald's introduce nuevos productos y desfasa otros de forma continua, tomando cuidado de no afectar las ventas de un producto existente, por la introducción de uno nuevo.
II. Satisfaciendo las Necesidades del Mercado Meta
El punto de partida para McDonald's es identificar a sus clientes potenciales. Hay un número limitado de clientes en el mercado, y construir una relación de negocios a largo plazo es esencial para retener a los consumidores una vez que ellos se han convertido en clientes. Para ello, se analizan los sistemas internos y qué tan bien funcionan para dar satisfacción a los clientes.
Una vez que se han determinado las Fortalezas y Debilidades, estas se combinan con las Oportunidades y Amenazas existentes en el mercado. Esto se conoce con el nombre de análisis FODA o DAFO (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas). Un plan de marketing debe perseguir objetivos claros, en un tiempo definido.
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Los objetivos pueden estar relacionados con participación de mercado, ventas, metas, alcanzar una audiencia específica y crear conocimiento de marca dentro del mercado. Así, se establecen objetivos a Largo Plazo, que luego son segmentado en objetivos a Corto Plazo, los que McDonald ́s utiliza como guías en el camino. Los resultados pueden ser analizados regularmente para evaluar si los objetivos están siendo alcanzados. Con esta retroalimentación la empresa revisa si debe hacer cambios en los planes originales.
Una vez los objetivos se han establecido el siguiente paso es diseñar la forma en que serán alcanzados. La Estrategia de Marketing es la forma que define como los objetivos serán alcanzados y las acciones y recursos que serán utilizados, así como la forma en que se trabajarán.
III. El Marketing Mix de McDonald's
Un tema importante a recordar cuando se ofrece un menú de productos es que los consumidores pueden escoger. Tienen muchas maneras y lugares de como gastar su dinero. Es por ello que Mc Donald ́s pone especial énfasis en desarrollar que atraiga y guste a los clientes. De cualquier forma, los requerimientos de los clientes cambian con el tiempo. El marketing investiga continuamente las preferencias de los clientes.
El tipo de mercadeo ejecutado así como la cantidad de dinero invertido dependerán del nivel en que el producto se encuentra dentro de su ciclo de vida. Una empresa puede tener diferentes productos en distintas etapas del ciclo de vida en determinado momento.
Los consumidores se hacen una imagen mental de lo que puede valer un producto. Es importante al decidir el precio de un producto, estar consiente de que una marca es algo integral. Otra consecuencia de usar precios bajos es que la competencia usualmente iguala precios, y eso no incrementa la demanda.
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Los métodos incluyen la Publicidad, conocida como una actividad ATL (Above the line). Esto se complementa con material de punto de venta en los restaurantes que incita a los consumidores a probar el producto y con objetos coleccionables para mantener a los clientes mas jovenes contentos. Los mensajes deben ganar el interés de los consumidores y mantener su interés. El siguiente paso es que los consumidores deseen lo que se les ofrece. Los mensajes adecuados se dirigen a la audiencia adecuada utilizando los medios adecuados.
La plaza, dentro del Marketing Mix , se refiere no solamente al lugar físico donde se distribuyen los productos, involucra la administración de varios procesos para poder poner los productos a la mano de los consumidores finales en el menor tiempo posible. Todo el mundo conoce ya el Happy Meal, esa "comida feliz" que Mc Donalds ha hecho famosa entre los niños de todo el mundo.
IV. Organización y Estrategia de Marketing en McDonald's España
Trabajo en equipo y colaboración a todos los niveles son las palancas que cada mañana ponen en marcha la maquinaria marketiniana de la popular marca de restauración, cuyo lema interno es “Ninguno de nosotros es tan bueno como todos nosotros juntos”. Integrado por 18 profesionales, el departamento de McDonald’s España se organiza en torno a cuatro ejes clave: Brand Strategy, liderado por Rocío Holgado; Menu Strategy, dirigido por Héctor Rivero; CX Strategy, a cargo de María Ibáñez, y Digital & Media Strategy, bajo la dirección de Javier Bosque.
La dirección de marketing está integrada en el comité de dirección de McDonald’s España, lo cual resalta la importancia de la disciplina dentro de la estrategia corporativa de la compañía, cuyo modelo organizativo favorece la colaboración y la agilidad. Marketing funciona de modo integrado tanto con agencias como con el resto de los departamentos. Cada unidad de negocio opera con cierta autonomía para ser ágil y responder a necesidades específicas, pero todas están alineadas bajo una estrategia común de marketing, con objetivos de desarrollo de imagen de marca, negocio, tono y desarrollo creativo.
La interpretación que McDonald’s hace de las 5 Ps es una combinación entre disrupción innovadora y estrategia sólida, poniendo al consumidor siempre en el centro. En cuanto a los procesos que el equipo de marketing aplica a su modelo de trabajo, Natalia Echeverría cita la metodología 1MWOM (One McDonald’s Way of Marketing), un enfoque ágil que integra tanto la tecnología como el análisis de datos en cada etapa de las campañas, enfocando los briefs en los insights clave de consumidor y negocio, y optimizando en tiempo real para maximizar la efectividad.
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“Utilizamos un modelo único en el que realizamos una colaboración 360º de cada campaña, integrando a los departamentos y agencias necesarias en cada etapa del proceso. “De esta forma, conseguimos insights a partir de electroencefalograma (EEG + Eye Tracking)”, indica Echeverría.
Para Natalia Echeverría, el principal logro del equipo marketiniano que dirige ha sido la transformación de la imagen de McDonald’s. “Hemos pasado de ser una marca con una imagen sólida y tradicional, hace 7-8 años, a convertirnos en una marca líder en su sector, relevante, actual, moderna y orgullosa de mostrar su propósito y su labor social.
V. McDonald's y el Marketing Emocional
Actualmente, McDonald ‘s es conocido como el líder cuando de marketing emocional y conectar con los usuarios se trata. Esto se debe, a que durante los últimos años, han implementado campañas enfocadas en las emociones de su público fiel. Esta campaña publicitaria, lanzada en 2013, fue un homenaje a todos los padres por su día especial. Signs es la campaña publicitaria que McDonald ‘s presentó en los Globos de Oro de 2015. El objetivo de esta estrategia de marketing emocional, era atraer la atención de pequeños, desde la influencia de personajes animados.
McDonald's ha sabido aprovechar la nostalgia como una poderosa herramienta de marketing, y su reciente lanzamiento de un Happy Meal para adultos, inspirado en la icónica serie "Friends", es una prueba irrefutable de esta estrategia. A más de dos décadas del final de la popular sitcom, la marca de comida rápida ha logrado revivir el entusiasmo de millones de fanáticos al ofrecer un producto que no solo apela al estómago, sino también al corazón.
El lanzamiento de este Happy Meal, que celebra el trigésimo aniversario de la serie, se apoya en la omnipresencia de "Friends" en la cultura popular, una serie que, a pesar de haber terminado en 2004, sigue vigente en plataformas de streaming como Max y Movistar Plus+. Gracias a las redes sociales, escenas emblemáticas de la serie siguen resonando entre generaciones de espectadores, lo que hace que la colaboración con McDonald's se sienta tan oportuna como efectiva.
La estrategia de McDonald's con esta promoción es clara: apelar a la nostalgia como un recurso para captar la atención y fidelizar a un público que creció con "Friends" y que ahora, en su vida adulta, puede permitirse revivir esos momentos de una manera tangible. El Happy Meal para adultos no solo satisface el hambre física, sino que también nutre el deseo de reconectar con el pasado.
El menú, que incluye hamburguesas clásicas como la Big Mac, el McPollo y el Cuarto de Libra, entre otras, viene dentro de una caja decorada con elementos visuales de la serie, y la experiencia se complementa con la adición de una salsa exclusiva: Mónica's Marinara. Esta salsa, inspirada en el personaje de Courteney Cox, es un guiño perfecto al rol de Mónica como chef dentro de la trama de "Friends", y refuerza la sensación de que este Happy Meal ha sido cuidadosamente diseñado para evocar recuerdos específicos de la serie.
La promoción no se limita a las cajas y las figuritas coleccionables, sino que incluye una experiencia inmersiva para los consumidores más entusiastas. En Madrid, por ejemplo, el restaurante McDonald's de la calle Montera fue decorado como el emblemático café Central Perk, el lugar donde los personajes de "Friends" pasaban gran parte de su tiempo.
VI. Adaptación a los Gustos Locales
Un análisis más profundo revela que McDonald’s adapta, al menos parcialmente, todos los elementos de su marketing mix en los países en los que opera. Muchos países comercializan hamburguesas adaptadas a los gustos locales, como la Angus Third Pounders en EEUU (con carne de Angus, una raza bovina autóctona de Escocia), la McIbérica en España (que emplea productos tan locales como jamón ibérico, queso manchego y aceite de oliva virgen), la McArabia en países árabes (más similar a un Kebab, caracterizada por su pan de pita y carne de pollo), la Teriyaki Burger en Japón (similar al Big Mac pero con la localmente popular salsa Teriyaki para darle un sabor característico), la McLobster en Canadá (un producto estacional basado en un rollo de langosta en pan de perrito caliente), la McRice Burger en algunos países asiáticos (que mezcla la carne de la hamburguesa con arroz), la McSwarama en Israel (con pavo Kosher - es decir, sacrificado siguiendo los principios de la religión judía - y pan de pita), o el McPinto en Costa Rica (adaptación de McDonalds del Gallo pinto, plato nacional basado en arroz y frijoles, que se sirve con huevos y crema agria).
De hecho, cada vez con más frecuencia lanzan nuevos productos. Algunos se retiran (p.ej. la McIbérica) para dar paso a otros de mayor aceptación. Por ejemplo, en España han lanzado diversas ediciones de las hamburguesas Grand McExtreme, algunas firmadas por famosos chefs. Y esto sólo en hamburguesas/ platos principales.
VII. El Éxito Continuo de McDonald's
Sin duda McDonalds es una de las marcas más icónicas del planeta. Estudiantes de marketing de todo el mundo aprenden del saber hacer de McDonalds y cómo un enfoque adecuado permite alcanzar metas realmente espectaculares. McDonalds hoy en día es una marca que trasciende su propio ámbito de actuación, la comida rápida, y nos deja un ejemplo empresarial impresionante, con presencia en todo el planeta tierra.
VIII. Presencia y Estrategias Digitales
En la era digital en la que vivimos, las estrategias de marketing tradicionales ya no son suficientes para destacar y alcanzar a tu público objetivo. Es aquí donde una agencia de marketing digital puede marcar la diferencia.
Contar con una agencia de marketing digital te brinda la ventaja de aumentar tu visibilidad en línea. Los expertos en marketing digital comprenden las complejidades de los motores de búsqueda y pueden implementar estrategias efectivas de SEO para asegurarse de que tu sitio web aparezca en los resultados de búsqueda relevantes.
Una agencia de marketing digital puede ayudarte a llegar a tu público objetivo de manera más precisa a través de técnicas de segmentación avanzadas. Los especialistas en marketing digital pueden utilizar las herramientas de segmentación de las redes sociales para mostrar tus anuncios solo a personas que cumplan con ciertos criterios demográficos, comportamentales o de interés. Esto aumenta las posibilidades de que tus anuncios lleguen a las personas adecuadas.
Una agencia de marketing digital no solo implementa estrategias, sino que también realiza un seguimiento de su rendimiento y realiza mejoras continuas. Los expertos de la agencia utilizarán herramientas analíticas para evaluar cómo están funcionando tus estrategias. Si algo no está dando los resultados esperados, pueden ajustar la estrategia en consecuencia para maximizar el éxito.
IX. Engagement en Redes Sociales
¿Quieres aumentar tu engagement en Instagram y lograr que tus seguidores se involucren más con tu contenido? ¡Estás en el lugar adecuado! En este post, te compartimos 10 consejos clave para incrementar la interacción en esta popular plataforma.
Para ayudarte a incrementar la interacción en tu cuenta de Instagram, te damos 10 consejos clave: Crea contenido auténtico y de calidad, utiliza hashtags estratégicamente, interactúa con tu audiencia, publica con regularidad, experimenta con los formatos de publicación, usa llamadas a la acción (CTA), colabora con otros usuarios de Instagram, realiza concursos y sorteos, utiliza Instagram Stories.
Tabla resumen de Productos adaptados a los mercados locales
| País | Producto | Descripción |
|---|---|---|
| EEUU | Angus Third Pounders | Hamburguesa con carne de Angus |
| España | McIbérica | Hamburguesa con jamón ibérico, queso manchego y aceite de oliva virgen |
| Países Árabes | McArabia | Similar a un Kebab, con pan de pita y carne de pollo |
| Japón | Teriyaki Burger | Similar al Big Mac pero con salsa Teriyaki |
| Canadá | McLobster | Rollo de langosta en pan de perrito caliente |
| Algunos países asiáticos | McRice Burger | Hamburguesa con carne y arroz |
| Israel | McSwarama | Pavo Kosher y pan de pita |
| Costa Rica | McPinto | Adaptación del Gallo pinto con arroz, frijoles, huevos y crema agria |
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