Burger King es una de las corporaciones de comida rápida más grandes del mundo; apenas por detrás de McDonalds, KFC, Subway, Pizza Hut y Starbucks. Si estás considerando una franquicia o un empleo en esta cadena, aquí te presentamos información relevante.
Oportunidades de Negocio: Franquicias
Las franquicias no crean un producto nuevo, sino que su negocio se basa en usar el modelo de negocio y la marca consolidada de una empresa, a la cual, mediante un pago, se le permite explotar la venta de sus productos. Las franquicias pueden ser tanto fabricantes, como distribuidores o retailers.
Todo esto puede ser definido a través de un diagrama de modelo de negocio con el Business Model Canvas o Canvas de modelo de negocio, que se subdivide en varios componentes o bloques.
Trabajar en Burger King
Trabajar en Burger King es una de las mejores maneras de compatibilizar ingresos con estudios si no estáis muy puestos en las oportunidades que da Internet y en todo aquello que tenga que ver con trabajos online. De hecho ya hemos visto algunas opciones similares, como la de trabajar en Telepizza; otra de las grandes compañías del sector. ¿Os gustaría probar?
Historia de Burger King
Como os podréis imaginar Burger King no es cosa de hace un par de días, sino que tiene sus orígenes en el Miami de inicios de los años 50. En aquella época, y basándose en la experiencia de los hermanos McDonalds, dos tipos, Keith J. Kramer y Mateo Burns, decidieron que podía ser un buen negocio para llevar a Florida. El nombre que en aquel momento se instauró para la firma fue Insta-Burger King, y a decir verdad el éxito no se hizo esperar.
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Pero bueno, por cosas de la vida y de los negocios la firma quebró, pasando así a manos de quienes crearían la marca y el concepto que conocemos a día de hoy. El turno lo cogerían James McLamore y David R. Desde ese momento el éxito fue meteórico, pasando a expandirse por Estados Unidos y a dar el salto más allá de sus fronteras. De hecho es curioso ver cómo el primer restaurante de la marca en Europa se instaló en Madrid; en 1975. Cuanto menos llamativo, ¿verdad?
Fue el tercer local de la firma fuera de Estados Unidos, y sobra decir que por aquí su éxito fue indiscutible.
Roles y Responsabilidades
El trabajo en un local de comida rápida franquiciado es casi siempre el mismo, pues el patrón que sigue la firma es automatizar y reducir costes. El trabajo en esta firma se diferencia básicamente en dos ámbitos: el de cocina y el de atención al cliente.
- Cocina: El empleado, siguiendo una guía, calienta las hamburguesas y las monta.
- Atención al Cliente: Quien se pone de cara al cliente para recibir los pedidos y asesorar en lo que sea necesario.
- Repartidor: Burger King está empezando a meter en la empresa (o al menos en España) la figura del repartidor.
Una última cosa, si notáis que os han servido el pedido con una rapidez inusitada no significa que el cocinero sea un halcón de las hamburguesas, sino que el producto en cuestión ya ha sido elaborado previamente y se ha mantenido sobre una mesa de calor hasta que alguien lo ha comprado.
Salarios en Burger King
¿Cuánto se cobra en Burger King? Atendiendo al último convenio firmado las cifras son claras:
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- Un empleado nuevo cobra 818 euros brutos mensuales a 14 pagas.
- Un trabajador que supere el año en la empresa pasa a cobrar 944,50 euros brutos mensuales a 14 pagas.
- Un encargado recibe 1.192 euros brutos mensuales a 14 pagas.
Estas cifras se reciben a jornada completa, y como anécdota os comento que la empresa, cuando la jornada es de 8 horas, da la comida. Un whopper y un helado shandy.
Cualidades y Habilidades Necesarias
- Puntualidad: En este tipo de empresas es importante que los empleados respeten sus horarios con mucho celo.
- Ganas de aprender: Tendréis que estar dispuestos a aprender cómo funciona la empresa y cómo se elabora cada producto.
- Interés por trabajar: Se nota mucho cuando un empleado está trabajando a gusto y se desempeña bien.
- Capacidad para trabajar en equipo: Es fundamental la capacidad para trabajar en equipo.
Requisitos para Trabajar en Burger King
Para trabajar en Burger King básicamente tendréis que tener permiso de trabajo en España (o nacionalidad, obviamente) y la edad suficiente (no suelen contratar a menores de edad, pero legalmente desde los 16 podrían hacerlo). Si queréis ser repartidores es obvio que tendréis que tener el permiso adecuado para motos (sea la licencia de ciclomotor, el A1, el B o cualquier otro que os de paso), y si queréis ser gerentes, lo más probable es que os pidan experiencia en el sector.
La formación la imparten en la propia empresa, por lo que no es necesario llegar con bases de la materia. Por cierto, como os imaginaréis Burger King no solo son los restaurantes, sino que también incluyen en su estructura oficinas, centros de logística, fábricas y similares. Lo que quiere decir que los perfiles pueden variar mucho, encontrándoos puestos de administrativo, de comercial, etc.
Cómo Aplicar
¿Os gusta lo que habéis leído hasta el momento y estáis decididos a probar suerte en la compañía norteamericana? Entonces, lo mejor que podéis hacer, es entregar vuestro curriculum directamente en mano; en cualquier de los restaurantes.
Existe una página de empleo de Burger King que recoge todas sus ofertas. El envío de tu currículum es un paso imprescindible para poder optar a un empleo en Burger King. Como corresponde a una empresa de su envergadura también puedes encontrar sus ofertas de trabajo Infojobs y en Indeed.
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El Proceso de Entrevista
Si has sabido distinguirte del resto de candidaturas y has llamado la atención positivamente, podrás entrar en la preselección y la compañía contactará contigo. Antes de nada, hay que señalar que el tipo de entrevista puede variar dependiendo del restaurante. Con toda probabilidad, el encargado o responsable del restaurante será quien te entreviste.
Preguntas Comunes en la Entrevista
¿Cómo reaccionarías ante una queja de un cliente? Lo primero sería escuchar al cliente. En función de cuál fuera la queja concreta, puedes intentar resolverla si está en tu mano.
Consejos para la Entrevista
- Prepárate la entrevista. Para superarla con éxito, tendrás que prepararla un poco.
- Sé puntual.
- Buena imagen.
- Muestra interés.
- Transmite tus cualidades y valores.
Ubicaciones de Burger King
Antes señalábamos que existen cerca de 1.000 restaurantes Burger King en nuestro país. Pulsando sobre cualquiera de los establecimientos puedes conocer su dirección física y horarios.
Rangos Salariales y Puestos
El sueldo de Burger King está establecido por convenio:
- Grupo V: incorporaciones recientes en tareas de cocina, limpieza, repartos, atención al cliente (tanto en la caja como en salas y exteriores) y oficinas.
- Grupo IV: personal con experiencia de al menos un año, que cuenta con formación dentro de la franquicia y la certificación del supervisor de zona o gerente.
- Grupo III: auxiliares con capacidad para sustituir al encargado.
- Grupo II: encargados que se ocupan de la dirección del restaurante durante su turno.
- Grupo I: gerentes. Además de las tareas de encargado, tienen también la responsabilidad del restaurante y de su gestión.
Condiciones Laborales
Estas son las condiciones de trabajo más relevantes que te encontrarás en Burger King. Una cadena tan popular como Burger King genera opiniones dispares respecto al grado de satisfacción laboral que ofrece. El trato que se dispensa a los empleados.
Tabla de Salarios (Referencia)
| Puesto | Descripción | Salario Mensual (Bruto) |
|---|---|---|
| Empleado Nuevo (Grupo V) | Tareas básicas | 818 € |
| Empleado con Experiencia (Grupo IV) | Más de un año de experiencia | 944,50 € |
| Encargado (Grupo II) | Dirección durante el turno | 1.192 € |