¿Quieres abrir tu propia panadería de éxito? La Franquicia Granier se ha posicionado en el punto de mira de los emprendedores a la hora de abrir su propio negocio. En cuanto al sector, las franquicias de panaderías y pastelerías han experimentado en los últimos años un repunte, en cierto modo gracias a la innovación tanto en los métodos de elaboración del pan como en los nuevos sistemas de negocio que surgen.
Granier nace en 2006 como un concepto de panadería y pastelería de productos 100% artesanales. En 2011, la marca se expande como franquicia y desde entonces ha llevado a cabo la apertura de más de 100 locales por todo el territorio nacional.
Estamos ante un modelo de negocio muy diferente al que estamos acostumbrados. En sus establecimientos se vende a diario pan fresco y bollería recién horneados, gracias a sus métodos innovadores en la elaboración de estos productos.
¿Qué tienen de especiales las panaderías de la franquicia Granier?
Sus más de 50 tipos de panes artesanos conforman un universo centrado en un alimento crucial en una dieta sana y equilibrada como la mediterránea. El pan artesano se complementa con un amplio surtido de repostería, pastelería y cafetería.
Desde el profundo compromiso con una técnica tan antigua como la elaboración de pan, Juan Pedro Conde, panadero de profesión, fundó Granier en 2010. En Granier están orgullosos de que cada día más de 150.000 consumidores confían en sus panaderías.
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Los 3 centros de elaboración propios de pan surten a las más de 300 franquicias ubicadas en España, Italia, Portugal, Inglaterra y USA. Un concepto ganador que ha demostrado su éxito: más de 300 tiendas en 6 años. Un modelo de franquicia con rentabilidad y rápida amortización.
Análisis del Sector
El primer paso, que debe hacer todo emprendedor es analizar y buscar información sobre el sector. De todas las compañías que operan en el sector hay que descubrir cuál es la más parecida, en cuanto a requisitos, con los recursos económicos que cuenta el franquiciado: Rango de inversión, retorno de la inversión, características del local…
En el caso de la franquicia Granier, los requisitos son muy asequibles, con una inversión desde 60.000€ y la necesidad de un local con una superficie de entre 50 y 10 m2.
Requisitos para ser franquiciado de Granier
- Inversión total a partir de 72.000 euros.
- Canon de entrada de 8.000 euros (a la firma del precontrato).
- Local situado en zona comercial con mucho tránsito.
- Tamaño del local: entre 50 y 150 metros cuadrados.
- Local a pie de calle, con altura de 2.5 metros y fachada de mínimo 3 metros.
- Duración del contrato: al menos 5 años.
Ventajas de unirte a la franquicia Granier
Granier se define como una empresa honesta, profesional y comprometida con su trabajo.
¿Qué ofrece Granier al franquiciado?
Granier es la cadena líder en el sector del Bakery Coffee. Con más de 350 puntos de venta repartidos entre el territorio nacional e internacional y con un plan de expansión ambicioso, es la marca con más presencia mercado y que otorga a sus franquiciados el respaldo necesario para conseguir éxito en su negocio.
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Desde la central de franquicias de Granier ofrecen a los franquiciados un modelo de negocio testado y consolidado en el mercado, con productos de fabricación propia, lo que abarata los costes de compra del producto, y que aunque requiere de una importante inversión, también cuenta con unas elevadas cifras de facturación en todos sus establecimientos.
La enseña prevé al franquiciado de soporte y apoyo constante sin necesidad de royalty, al igual que tampoco requiere de royalty de publicidad o marketing para las estrategias de posicionamiento de la marca.
Otro de los requisitos que requiere Granier para abrir una de sus franquicias es que el local esté situado en una zona comercial y con mucho tránsito, que tenga un tamaño de entre 50 y 150 metros cuadrados, que esté a pie de calle, con una altura de 2.5 metros y una fachada que tenga un mínimo de 3 metros.
El tiempo que el franquiciado deberá pertenecer al lado de la franquicia Granier es de al menos 5 años, periodo de duración del contrato con la marca que da la posibilidad de recuperar de una manera óptima la inversión inicial y permite obtener unos amplios márgenes de beneficio.
Granier ofrece dos opciones que resultan interesantes según tu capacidad financiera o el riesgo que quieras correr:
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- Franquicia Express: La inversión es a partir de 75.000 euros y el canon de entrada es de 8.000 euros.
- Franquicia Medium: La inversión es de 170.000 euros y el canon de entrada de 8.000 euros.
La diferencia es que la Express no tiene espacio de degustación, por lo que sólo funciona como tienda para vender pan y bollería, no como cafetería. Eso sí, ninguna de las opciones cobra un royalty continuo al franquiciado. En el precio se incluye una formación por parte de la empresa.
El Mundo asegura que es una de las franquicias más rentables en España, con unas ganancias del 15% del resultado.
Perfil del Franquiciado Granier
En Granier, los franquiciados tienen perfiles distintos, pero todos tienen un mismo punto en común: ganas de trabajar día a día para seguir siendo los líderes del mercado.
Buscan:
- Personas que sepan gestionar y liderar a su personal, y no tengan miedo de delegar en los momentos necesarios.
- Profesionales del sector de panadería con ganas de trabajar, y que busquen las máximas facilidades con las que emprender un negocio rentable.
- Franquiciados de otras empresas que quieran formar parte de la franquicia líder de Bakery Coffee en España.
- Personas que tengan habilidades personales, y entiendan la importancia de formar parte de un negocio que trata cara a cara al público.
- Personas que velan por el buen funcionamiento y uso de la marca.
Franquicia Autoempleo Granier
Granier autoempleo es un nuevo modelo de tienda de reducidas dimensiones, altamente dinámico y fácil de gestionar. Se trata de una tienda de 40m2 que habitualmente está gestionada por 1 o 2 trabajadores, obteniendo una importante facturación diaria.
En Granier, nos hemos posicionado como una de las franquicias líderes en el sector de la panadería y pastelería, ofreciendo productos de alta calidad en un ambiente acogedor y moderno.
| Tipo de Franquicia | Inversión Inicial | Canon de Entrada | Espacio de Degustación | Royalty Continuo |
|---|---|---|---|---|
| Express | A partir de 75.000 € | 8.000 € | No | No |
| Medium | 170.000 € | 8.000 € | Sí | No |
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