El helado se ha convertido en un producto atemporal, es decir, se consume durante todo el año, aunque los establecimientos especializados en la elaboración y distribución de helado, obtienen en los meses de verano sus picos más altos de facturación.
Evolución del Sector Heladero
Las heladerías han evolucionado y modificado por completo su oferta de productos, al igual que lo han hecho con la imagen de sus establecimientos, adaptándose a los nuevos hábitos de consumo de la sociedad. También han cambiado la forma de elaboración de los helados, utilizando ingredientes naturales y materias primas de calidad, ofreciendo una gama de sabores para todos los públicos, aptos para intolerantes y menos azucarados. Otra novedad en estos modelos de negocio, es la introducción de otro tipo de productos a los que incorporar el helado como son crepes, gofres o granizados, al igual que el uso de toppings como complementos para añadir en los helados.
Franquicias de Heladerías Destacadas
Dentro de este sector, destaca, principalmente, la Jijonenca, enseña con más de 50 años de trayectoria ofreciendo una amplia variedad de helados de calidad, diferenciándose en el mercado por el sabor y la textura de los mismos frente al resto. Además de sus helados tradicionales, en su carta se pueden encontrar productos de temporada, postres e incluso, smoothies.
Por otro lado, está la franquicia Sweet Charlott, un formato de heladería-crepería con un estilo moderno y un producto artesanal, donde además de disfrutar de una gran variedad de helados, los clientes pueden degustar gofres, crepes, cookies o tortitas, entre otros productos, y todo esto, acompañado de café natural.
Por último, la franquicia Gelati Dino, con más de 40 años de experiencia en el sector, se caracteriza por ofrecer helado tradicional italiano. Actualmente está ya presente en 19 países: Italia, Francia, Alemania, Inglaterra, España, Portugal, Bélgica, Luxemburgo, Suiza, Rep. Nuestras boutiques son pocas y bien escogidas para concentrar el mayor beneficio posible por negocio. La marca genera impulso de venta hacia ellas.
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Gelateria Nicolo
Solicitar información sobre la franquicia Gelateria Nicolo es una marca con raíces italianas que ha sabido trasladar la tradición del auténtico helado artesanal a nuevos mercados. La esencia de la franquicia radica en la producción de helados elaborados con ingredientes seleccionados, apostando por la calidad y la naturalidad.
El modelo de negocio de Gelateria Nicolo está diseñado para que los franquiciados puedan gestionar su establecimiento con facilidad, sin necesidad de experiencia previa en el sector. Uno de sus puntos fuertes es la diversidad de su carta, que no solo incluye los sabores más tradicionales, sino también propuestas originales y de temporada que se renuevan periódicamente.
Además de su atractivo producto, Gelateria Nicolo ofrece condiciones accesibles para quienes deseen emprender en el sector de la heladería. Las franquicias de heladerías son negocios que funcionan todo el año. Lo mismo que ocurre en otros países en Europa. Las heladerías son negocios con un alto margen.
Para evaluar una franquicia, es importante considerar varios factores:
- ¿Dónde funciona el negocio?: Necesitamos saber dónde funcionan las heladerías que tiene el franquiciador.
- ¿Cuál es el reparto de ingresos entre terraza e interior?: Deberemos entender muy bien también, qué parte de los ingresos se generan en interior del local y qué parte en terraza. Esto nos ayudará a conocer el tipo de local que debemos buscar.
- ¿Cuál es la gama de productos a la venta, qué calidad tiene y a qué precio se vende?: En la hostelería el producto es muy importante. Marca el ticket medio, la satisfacción, la complejidad de las operaciones y el margen. Debemos concoer muy bién los productos y sus atributos.
- ¿Cuánto coste de alquiler es asumible en una buena ubicación?: Debemos enterarnos del alquiler máximo que el negocio puede pagar en un local bueno.
- ¿Cómo son las ventas por franjas horarias, días de la semana y meses?: Es importante entender bien como se comportan los ingresos del negocio a lo largo del tiempo.
RivaReno
Si buscas invertir en una franquicia de éxito con un producto de calidad excepcional, RivaReno es la opción ideal. Somos una marca italiana de helados artesanales reconocida por su compromiso con la excelencia, la autenticidad y la innovación. Con RivaReno, te unes a un modelo de negocio probado en mercados internacionales, con un posicionamiento premium y una identidad única que encanta a los clientes.
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RivaReno se distingue por ofrecer un helado elaborado diariamente con ingredientes frescos y sin conservantes, garantizando una experiencia de sabor inigualable. Nuestra marca se asocia con lo mejor de la tradición heladera italiana, pero con una estrategia moderna que nos permite destacar en el competitivo mercado actual.
En España, RivaReno ya cuenta con siete establecimientos operativos en Baleares (4), Marbella, Cartagena y Granada, demostrando el éxito del concepto y su potencial de crecimiento en el país.
RivaReno nació en Italia con la misión de llevar el auténtico helado italiano a un público exigente. Con los años, la marca ha crecido con éxito, consolidándose en diversos mercados europeos y más allá. Su estrategia de expansión ha sido meticulosamente planificada para garantizar el éxito de cada nueva apertura, convirtiéndonos en una referencia en el sector de heladerías premium. La consolidación en España con siete locales en operación refuerza la confianza en nuestro modelo de negocio y abre oportunidades para nuevos franquiciados.
El mercado de heladerías premium está en constante crecimiento. Cada vez más consumidores buscan productos naturales, artesanales y de alta calidad, lo que convierte a RivaReno en una marca con un potencial de expansión inigualable. El sector está evolucionando hacia experiencias más sofisticadas y sabores exclusivos, y nuestro modelo de negocio se alinea perfectamente con esta demanda.
¿Qué hace único a RivaReno?
- Helado elaborado a diario, sin conservantes ni colorantes artificiales.
- Ingredientes naturales de alta calidad, cuidadosamente seleccionados.
- Textura ultra cremosa y densa, ofreciendo una experiencia superior.
- Sabores innovadores y exclusivos que diferencian nuestra oferta.
- Marca con identidad italiana y presencia internacional.
En RivaReno, sabemos que el éxito de nuestra red de franquicias depende del apoyo que brindamos a nuestros socios. Por eso, ofrecemos un soporte completo en todas las áreas clave:
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- Asistencia en la selección de ubicación y diseño de tienda.
- Suministro de ingredientes y materia prima de la más alta calidad.
- Estrategia de marketing y comunicación adaptada a cada mercado.
- Innovación continua en el desarrollo de nuevos sabores y productos.
- Asesoría operativa para optimizar la gestión y rentabilidad del negocio.
Nuestros franquiciados reciben una formación completa y continua para operar su heladería con los más altos estándares de calidad:
- Programa de entrenamiento en producción de helado artesanal.
- Capacitación en atención al cliente y fidelización.
- Formación en gestión de costos y optimización de recursos.
- Apoyo en estrategias de ventas y servicio de delivery.
Para operar un punto de venta RivaReno, se requiere un equipo ajustado y altamente capacitado:
- Maestro heladero especializado en nuestra técnica artesanal.
- Personal de atención al cliente enfocado en brindar una experiencia premium.
- Un encargado de tienda con conocimientos en operaciones y servicio.
La dirección de RivaReno está formada por un equipo de expertos en gastronomía y expansión de negocios, comprometidos con la excelencia y la innovación. Cada apertura está respaldada por un modelo de negocio probado y un plan de crecimiento sólido.
Gelatiamo
Gelatiamo es una marca de helados artesanales italianos que nació en 2006. Gelatiamo está considerada como una de las franquicias más rentables en España. Los productos que ofrecemos en Gelatiamo están hechos para consumirse al momento, tanto en las cafeterías como para el formato take away. Toda nuestra filosofía se basa en brindar el auténtico helado artesano italiano y los mejores productos para que puedas saborearlos cuando tú quieras.
No es solo una marca de helados, es un amplio catálogo de productos de alta calidad para que disfrutes a todas horas del día. Nuestros productos se caracterizan por contar con la máxima frescura y ser artesanales. Gelatiamo ofrece productos fríos y calientes, por lo que es un negocio rentable a cualquier hora del día. Su carta, que cuenta con alimentos fríos, calientes, dulces y salados, es perfecta para todos los días y horas del año.
Todos nuestras recetas son caseras y están hechas con ingredientes naturales. Los helados son nuestro alimento estrella. Hacemos helados cremosos con ingredientes propios cada día. La masa de los crepes y gofres es propia, nada de congelada. Para que nuestros productos tengan la mejor calidad, hacemos la base con harina, leche, huevos y mantequilla. Servimos el café como más te guste: solo, con leche, con helado, acompañado de un bizcocho, etc. Todos nuestros productos los hacemos con fruta natural y helados cremosos de Gelatiamo. En Gelatiamo también contamos con una carta de comida.
Nació como una mezcla de cafetería, heladería y crepería artesanal con una amplia gama de productos de calidad y de carácter italiano. Nuestros colaboradores están seleccionados cuidadosamente y el negocio se basa en la gestión de las propias tiendas.
Gelatiamo ofrece tres modalidades de inversión:
- Heladería crepería: la franquicia ofrece helados, crepes, batidos, smoothies, gofres, granizados, etc.
- Kiosko: este tipo de franquicia ofrece bebidas, gofres, helados, crepes, etc. La isla o kiosko en el centro comercial es la más rentable.
- Cafetería heladería bistro: es el modelo de franquicia más completo, por lo que ofrece productos dulces y salados. En su carta hay helados, bebidas, crepes, gofres, pizzas, focaccias, ensaladas, etc. Es el modelo de negocio más caro.
Los emprendedores pueden elegir cualquiera de estas tres modalidades de inversión.
Gelatiamo es una marca con valor que te da la posibilidad de unirte y ser propietario de un negocio rentable, original y probado.
Si estás interesado en ser franquiciado de Gelatiamo, puedes ponerte en contacto con nosotros para saber más. También puedes consultar nuestra carta.
Otras Franquicias Destacadas
El helado es un producto que nunca pasa de moda. Desde helados artesanales hasta conceptos vanguardistas con sabores exóticos, este sector ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias de consumo apostando por ingredientes naturales e incluso veganos.
- La Central Heladera: Especializada en helados artesanos gourmet combinando tradición con innovación. Apuesta por productos naturales, locales y frescos con el sello GaliciaCalidade. Canon de entrada: 9.000 €.
- Jijonenca: Con más de medio siglo de historia, la Jijonenca es una de las franquicias más emblemáticas de España. Canon de entrada: No hay.
- Hi-Cream: Fusiona la experiencia visual con el arte culinario, elaborados al momento con nitrógeno líquido que garantiza una textura cremosa. Canon de entrada: 10.000 €.
- Hand´s: Apuesta por el gelato artesanal, combinando la creatividad española con la tradición italiana. Canon de entrada: No hay.
- Porto Bello Heladerías: Ofrece helados artesanos de calidad pensado para todos los públicos, combinando una propuesta de tradición mediterránea con una imagen fresca y moderna para atraer jóvenes y familias. Canon de entrada: No hay.
- Misúu: Combina el helado artesanal con una estética moderna, con locales de diseño contemporánea, atención personalizada y una buena ambientación. Canon de entrada: Desde 10.000 €.
- Häagen-Dazs: Franquicia de helado premium a nivel mundial. Canon de entrada: 25.000 €.
- Amorino: Una de las franquicias de heladerías más reconocidas a nivel europeo, gracias a su propuesta basada en el gelato artesanal con ingredientes naturales y una presentación única en forma de flor. Canon de entrada: 30.000 €.
- Ben & Jerry´s: Una marca icónica que ha sabido combinar la pasión por el helado con un fuerte compromiso social. Canon de entrada: Desde 10.000 €.
¿Por qué invertir en franquicias de heladerías?
El helado es un producto universal, no importa la edad, cultura o estación, por lo que apostar por una franquicia de heladerías es invertir en un modelo de negocio probado rentable con un flujo constante de clientes durante todo el año. Este sector ha ido evolucionando hacia propuestas más saludables y artesanales, lo que permite adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.
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