El sector de los supermercados en España está experimentando un dinamismo notable, con diversas cadenas expandiendo su presencia a través de nuevas aperturas y estrategias innovadoras. A continuación, exploramos las últimas noticias y tendencias en este sector.
Expansión de Carrefour y Otros Supermercados
Carrefour sigue impulsando el comercio de proximidad con la expansión de su modelo Carrefour Express. infoRETAIL informa que Carrefour, Lidl y Vegalsa-Eroski inauguran supermercados situados en Valladolid, Madrid y León, respectivamente. En concreto, el nuevo establecimiento de Carrefour, que opera en régimen de franquicia, cuenta con dos cajas de salida y un amplio surtido de productos, entre los que destacan frescos como fruta, verdura o panadería. También incluye artículos de alimentación seca, limpieza y perfumería.
Tal y como informó Boadilladigital hace un año, Boadilla del Monte acogerá un nuevo Carrefour. Asimismo, está previsto que su construcción tenga un coste de 4,2 millones de euros y se ubicará en el desarrollo urbanístico ‘La Cárcava’, que cuenta con 9.417 metros cuadrados, de los cuales 2.825 son edificables, y unos 2.100 deberán ocuparse por un supermercado.
Lidl en Villaviciosa de Odón y su Estrategia de Expansión
Lidl avanza en su expansión en la Comunidad de Madrid, con la apertura de su primera tienda en el municipio de Villaviciosa de Odón. Ubicado en la Avenida Unión Europea nº1, este nuevo punto de venta ha supuesto una inversión de más de cinco millones de euros para su construcción y equipamiento, además de la creación de 35 nuevos empleos directos.
El nuevo establecimiento cuenta con más de 1.400 m² de sala de ventas y ofrece variedad de productos frescos (fruta y verdura, carne y pescado, pan y bollería recién horneados, etc.) y de nevera, secos envasados, bebidas, cosmética, higiene personal, limpieza y artículos de bazar. Todo ello junto a referencias regionales y acciones como sus semanas temáticas de alimentación internacional. Este supermercado estará abierto de lunes a domingo, de 9:00 a 22:00 horas. Además, cuenta con más de 100 plazas de aparcamiento.
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La tienda incorpora diversas medidas de eficiencia energética, como puntos de recarga para coches eléctricos, 600 m² de paneles solares, iluminación LED, sensores de movimiento para el encendido de luces, y sistemas de climatización y refrigeración industrial de alta eficiencia, entre otras.
Con motivo de la apertura de este nuevo espacio comercial, han acudido representantes institucionales para recorrer las instalaciones acompañados de Bart Robbe, director regional de Lidl en la Comunidad de Madrid, quien ha subrayado que esta inauguración es "un hito más en toda la estrategia de crecimiento de la compañía en la región".
En los últimos años, la Comunidad de Madrid -sobre todo su capital- ha jugado un rol fundamental en el marco del plan de expansión nacional de Lidl. En este sentido, en los últimos doce meses, la compañía ha conseguido estrenar cinco nuevos puntos de venta. Esta apertura en Villaviciosa de Odón se suma a las inauguradas recientemente por la compañía en Madrid Capital (Mercado de San Blas), Colmenar Viejo (Avda. del Prado Bastero con C/ de Jorge Juan), Madrid Capital (Calle Peña Gorbea, 17), en el Distrito de Hortaleza (Avda.
Innovación en el Modelo de Lidl
Lidl ha dado un paso audaz en su estrategia comercial con la apertura de su primera tienda completamente sin productos de alimentación, en una prueba piloto lanzada en Alemania, cerca de la frontera con Suiza, bajo el concepto “Home & Living”. Este nuevo formato, con una superficie comercial de unos 500 m2, está dedicado exclusivamente a productos no alimentarios.
Ofrece un surtido lleno de marcas propias reconocidas: Parkside para herramientas, Crivit en deporte, Esmara en moda, Livarno para decoración y muebles, Silvercrest en pequeños electrodomésticos, y Lupilu en productos infantiles. Aunque aún no se han anunciado aperturas similares en España, Lidl ya experimentó anteriormente con tiendas especializadas de bricolaje bajo la marca Parkside.
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Sin embargo, Home & Living representa un concepto pionero en el que se agrupan totalmente sus líneas non‑food en un solo espacio. La compañía, con más de 700 tiendas en España, mantiene un ambicioso plan de expansión, con alrededor de 40 nuevas aperturas al año y una inversión superior a los 250 millones de euros, centrado en una estrategia sostenible. Esta iniciativa no solo amplía el alcance de la firma, sino que también refuerza su capacidad para innovar en el sector retail, más allá del clásico modelo supermercadista.
Tendencias Generales en el Sector de Supermercados
Los supermercados echan el freno en España. El número de inauguraciones de nuevos establecimientos (hipermercados o supermercados autoservicio) durante el año pasado fue el más bajo de los últimos tres años, según los datos de la patronal Asedas y analizados por Retail Data. El año pasado, se inauguraron un total de 825 establecimientos, casi un 23% menos que en 2021.
Aldi impulsará su expansión en España en 2023 con la apertura de 50 nuevos establecimientos en todo el territorio nacional, según ha informado la cadena en un comunicado. En concreto, de las nuevas aperturas previstas destaca la entrada de Aldi a la ciudad autónoma de Melilla, en la segunda mitad del año, y la inauguración de nuevas tiendas en Galicia, Baleares, Canarias y Asturias.
Mercadona cierra un 2021 por todo lo alto en cuanto a su incidencia en el inmobiliario español. El gigante valenciano liderado por Juan Roig invirtió más de 1.000 millones de euros en la apertura de nuevos supermercados y logística, según la Memoria Anual de 2021 del grupo, publicada esta semana.
Mercadona y su Centro Logístico
Por su parte, Mercadona, otra de las grandes cadenas de alimentación, también tenía intención de abrir en el municipio nuevas instalaciones. En este caso, se trataría de un centro logístico para las compras por Internet. Del mismo modo, Boadilladigital ha preguntado a la empresa valenciana sobre cómo se encuentra la puesta en marcha de estas instalaciones, quien todavía no ha manifestado si cuál es el avance del proyecto.
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El proyecto de apertura de un centro logístico ya lo plantearon en 2021, con el plan de cerrar el supermercado ubicado en la urbanización el Bosque, en Villaviciosa de Odón y utilizar ese edificio para los pedidos, lo que provocó protestas de los vecinos de la urbanización.
Inversión y Crecimiento en el Sector
La inversión en supermercados en Europa crece en primavera y alcanza 2.700 millones, según Savills. La consultora inmobiliaria Savills ha publicado un informe sobre el sector de los supermercados en Europa y sus perspectivas de crecimiento de cara al futuro. Asegura que la inversión destinada en este sector durante el segundo trimestre de 2024 ha sido de 2.700 millones de euros, lo que refleja un incremento del 9% con respecto al periodo comprendido entre enero y marzo. Además, la consultora recalca en dicha publicación que estos datos “representan perspectivas de crecimiento positivas para los próximos años”.
Los supermercados han registrado volúmenes récord de inversión en España en los últimos años.
Nuevas Regulaciones y Estrategias Sostenibles
Así es la Ley que lucha contra el desperdicio de comida en España. La comida con imperfecciones visuales (pero perfectamente comestible) ha dejado de ser invisible para las estanterías de los supermercados. Desde este mes, España cuenta con una nueva Ley que obliga a vender frutas y verduras “con defectos visuales” antes de considerar su descarte. La Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, ya en vigor, marca un antes y un después en la forma en que los alimentos se gestionan en la cadena de distribución.
Oportunidades de Empleo en Supermercados
Las cadenas de supermercados ofrecen diversas oportunidades de empleo, desde personal de tienda hasta responsables de sección. Aquí hay algunos ejemplos de puestos disponibles:
- Colaborador/a de tienda en Aldi (Villaviciosa de Odón): Contrato indefinido a jornada parcial.
- Reponedor/a en Carrefour (Las Rozas): Contrato indefinido a jornada parcial.
- Personal de supermercado en Mercadona (varias ubicaciones): Contrato indefinido a jornada completa o parcial.
- Cajero/a - reponedor/a en Dia (varias ubicaciones): Contrato indefinido a jornada completa o parcial.
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