El sector de las franquicias de hostelería y restauración es el más demandado y con más variedad de negocios. El modelo de franquicia toma fuerza y se consolida como el método de expansión más utilizado por las franquicias de hostelería y restauración.
Franquicias de heladerías: Una opción dulce y rentable
Invertir en una franquicia de heladería es una de las formas más seguras y rentables para montar tu propio negocio. Apostar por una franquicia de heladería es una decisión cada vez más atractiva por varias razones que responden a la evolución del mercado y a las nuevas demandas del consumidor.
¿Por qué invertir en una franquicia de heladerías?
Las franquicias de heladerías han dejado de ser un negocio estacional. Han sido capaces de romper con esa limitación gracias a la innovación y diversificación de productos. Ya no solo venden helado, ahora también ofrecen experiencias únicas, productos artesanales, sabores innovadores y opciones de consumo durante todo el año. Estas franquicias han sabido reinventarse, ofreciendo un catálogo más amplio que incluye desde helados artesanales, batidos naturales, café, repostería hasta gofres.
Además, este tipo de franquicias cuenta con un modelo de negocio probado y rentable, reduciéndose considerablemente el riesgo. Esto permite mantener una facturación constante durante todo el año, adaptándose a las necesidades de consumo de cada estación.
Según datos de Tormo Franquicias hay más de 40 marcas activas en el sector, con más de 700 puntos de venta activos a nivel nacional.
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Claves del éxito de las franquicias de heladerías
El sector de las franquicias de heladerías continúa en expansión gracias a un modelo de negocio que combina flexibilidad, tradición y adaptabilidad a las nuevas demandas.
Una de las claves está en el equilibrio entre tradición e innovación. Otro factor importante es la amplia variedad de sabores y formatos que ofrecen. Las franquicias de heladerías satisfacen a todo tipo de clientes, desde aquellos que buscan sabores exóticos o ediciones limitadas hasta quienes prefieren opciones saludables.
La elección de ubicaciones estratégicas es también determinante en el éxito de estas franquicias. El modelo de franquicia destaca por el apoyo al franquiciado. Por último, tienen modelos de negocio flexibles.
Ejemplos de franquicias de heladerías
- La Central Heladera: Apuesta por la tradición y los ingredientes naturales.
- Jijonenca: Una marca con legado, red de distribución consolidada y gran reconocimiento.
- Portobello: Una heladería gourmet con diseño cuidado y sabores exclusivos. Apuesta por una imagen elegante y experiencia diferenciada.
- Hand’s: Pensada para el público joven y digital.
- Misuu: Helado, gofres y toppings en un entorno visualmente atractivo. Espacios diseñados para atraer a un público joven.
- Hi Cream: Una propuesta moderna que apuesta por ingredientes orgánicos.
- Winter´s Roll: Innovadora heladería que ofrece helado enrollado al momento, creando una experiencia interactiva y visual para el cliente. Apuesta por sabores originales y presentaciones creativas.
Lo que todos se preguntan antes de abrir una franquicia de heladerías
- ¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de heladerías en España?
El Coste de abrir una franquicia de heladerías varía según la marca, el formato de negocio y la ubicación. Puedes encontrar opciones desde unos 15.000 euros en modelos como kioscos hasta inversiones que superan los 100.000 euros si optas por un local completo en zonas premium.
- ¿Necesito experiencia previa en el sector de las heladerías?
En la mayoría de los casos, no es necesario contar con experiencia previa en el sector. Las franquicias suelen ofrecer formación completa, tanto inicial como continua.
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- ¿Qué ventajas ofrece una franquicia de heladerías frente a montar un negocio propio desde cero?
Las franquicias de heladerías ofrecen varias ventajas competitivas. Entre ellas destacan el respaldo de una marca reconocida, acceso a un modelo de negocio probado, proveedores, campañas de marketing y un acompañamiento continuo. Todo esto reduce los riesgos y mejora las posibilidades de éxito.
Franquicias de pizzerías: Un clásico que se reinventa
¿Estás soñando con abrir tu propia pizzería? Antes de sumergirte en este delicioso negocio, es fundamental conocer la inversión inicial que requiere. Pizzerías Carlos defiende la pizza como la que se hacía antes. La pizza que disfrutábamos en los 90, con una masa específica y unos ingredientes que todos recordamos desde siempre.
Mucha calidad en cada producto, pero sin las florituras a las que nos ha estado acostumbrando últimamente este sector, junto con el de las hamburguesas. Todos estos factores: calidad, tradición en el producto, envío a domicilio en tiempo y condiciones óptimas y una venta dentro del propio establecimiento que llega casi a equipararse con la de domicilio; han demostrado ser un éxito que viene avalado por la apertura de cerca de 50 establecimiento en los últimos 3 años.
Inversión estimada para montar una pizzería
En primer lugar, hay que tener en cuenta que las pizzerías necesitan siempre salida de humos para funcionar.
Las pizzerías del tipo 1 venden pizzas en porciones a gente que decide consumirlas en el momento. Por ello suelen situarse en zona con mucho paso de gente. Las pizzerías del Tipo 2. Aquellas con servicio a mesa y que se dirigen a grupos, parejas y familias. La experiencia de consumo es mucho más importante.
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Una Pizzería del Tipo 1 es generalmente más pequeña que la del Tipo 2, y soporta unos gastos de inversión considerablemente menores.
| Elemento | Importe estimado |
|---|---|
| Licencias y Tasas | 5.000 euros |
| Obra de acondicionamiento, insonorización, sistema contra incendios y acometidas | 90.000 euros |
| Decoración y rótulos | 10.000 euros |
| Mobiliario | 7.000 euros |
| Cocinas y refrigeración | 35.000 euros |
| Sistema informático de gestión | 3.000 euros |
| Vajilla, utensilios de cocina, menaje, productos de limpieza y uniformes | 5.000 euros |
| Pedido de comida y bebida inicial | 6.000 euros |
| Publicidad de lanzamiento | 3.000 euros |
| TOTAL INVERSIÓN ESTIMADA PARA MONTAR UNA PIZZERÍA | 164.000 EUROS |
*Estos costes son aproximados, y han sido obtenidos tras estudiar las inversiones de varias pizzerías del sector.
Claves para que una pizzería sea rentable
Para que una pizzería sea rentable debemos controlar muy bien los gastos, sobre todo materia prima y personal, y crear estrategias que garanticen un buen servicio al cliente. En concreto, Pizzería Carlos nos da 5 claves para que tu pizzería sea rentable:
- Apuesta por la tecnología: En un negocio de pizzerías, la rapidez en el servicio y el control de cada proceso de elaboración son algunos de los factores irrenunciables.
- El horno es clave: El horno de cinta es el corazón de la cocina de una pizzería, en él se elaboran las pizzas y todos los complementos. Si queremos tener éxito con nuestra pizzería debemos tener el mejor horno del mercado.
- Planificar bien la zona para el envío a domicilio: Trazar círculos concéntricos desde la ubicación del local y buzonear con las ofertas de la pizzería sigue funcionando.
- Aplicación móvil optimizada para mantener la relación constante con el cliente mediante ofertas: Es importante que la app sea capaz de mantener esa interacción mediante promociones que haga que el cliente vuelva una y otra vez al sentirse privilegiado frente a otros clientes que no son usuarios de la aplicación.
- Formación del personal: En un negocio como este todo esta cronometrado y medido al detalle, por eso es muy importante que el personal este correctamente formado desde el principio para que se integre en el proceso lo antes posible y sienta la seguridad de saber manejar todas las herramientas que la empresa pone a su alcance para la consecución de sus objetivos.
Elaborar un plan financiero sólido es crucial para el éxito de tu pizzería.
Franquicias inmobiliarias: Una opción atractiva
Las franquicias inmobiliarias representan una opción atractiva para aquellos que desean emprender en el sector con el respaldo de una marca reconocida y un modelo de negocio probado. Este sistema permite que un emprendedor opere bajo el nombre y los procedimientos de una empresa establecida, ofreciendo servicios como la venta, alquiler y administración de propiedades. A cambio de este respaldo, el franquiciado paga un canon de entrada y regalías continuas.
Este modelo de negocio combina el espíritu emprendedor con el soporte de una estructura consolidada, reduciendo algunos de los riesgos asociados con iniciar un negocio desde cero. Sin embargo, implica también un compromiso financiero y operativo significativo.
¿Qué es una franquicia inmobiliaria?
Una franquicia inmobiliaria es un modelo de negocio en el cual una empresa (el franquiciador) concede a otra persona o empresa (el franquiciado) el derecho de usar su marca, sistema operativo y un modelo de negocio para la venta, alquiler y administración de propiedades inmobiliarias. Este modelo permite al franquiciado operar bajo el nombre de una marca reconocida y aprovechar su reputación, soporte y recursos, a cambio de un pago inicial y regalías continuas.
Ventajas y desventajas de una franquicia inmobiliaria
Como cualquier modelo de negocio, una franquicia inmobiliaria tiene una serie de ventajas y desventajas. A continuación, se detallan las más relevantes:
Ventajas
- Marca reconocida: Facilita ganar la confianza de los clientes desde el primer momento, acelerando el crecimiento del negocio.
- Modelo de negocio probado: Proporciona un sistema de trabajo establecido, reduciendo los riesgos asociados con iniciar un negocio desde cero.
- Formación y soporte continuo: Ofrece capacitación inicial y apoyo en ventas, marketing, administración y uso de tecnología.
- Economías de escala: Permite obtener descuentos en publicidad, software, herramientas de gestión y otros recursos.
- Marketing y publicidad: Proporciona campañas de marketing a gran escala que benefician a todos los franquiciados.
- Red de referencias y colaboración: Facilita la colaboración entre agentes, aumentando las oportunidades de negocio.
Desventajas
- Coste inicial y regalías continuas: Reduce los márgenes de ganancia debido al pago inicial y las regalías mensuales o anuales.
- Falta de flexibilidad: Limita la capacidad de innovar o adaptar el negocio al mercado local debido a las directrices del franquiciador.
- Dependencia del franquiciador: El éxito depende de la reputación y decisiones estratégicas del franquiciador.
- Restricciones geográficas y de competencia: Establece limitaciones en las ubicaciones y la posibilidad de abrir otras franquicias en la misma área.
- Requisitos de rendimiento: No cumplir con los objetivos de ventas mínimos puede resultar en la pérdida de la franquicia.
- Menor control de la marca: Posible falta de control sobre la imagen y las operaciones de marketing en el área local.
Comparativa de Franquicias Inmobiliarias
A continuación, se presenta una tabla comparativa de algunas franquicias inmobiliarias destacadas:
| Franquicia | Contrato | Inversión Inicial | Canon de Entrada | Royalty | Canon de Publicidad | Ayuda a Financiar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RE/MAX | 5 años | 80.000 € | 20.000 € (incluido en inversión) | 6 % sobre facturación | 3 % sobre facturación | No |
| Look & Find | 5 + 5 años | 15.000 € | 12.000 € (depende del número de viviendas) | Desde 755 € (según zona) | 0 | Sí |
| Engel & Völkers | 10 + 5 años | 200.000 € | 32.500 € | 12,5 % | 0 | No |
| Keller Williams | 5 años | 50.000 € | 35.000 € | 10 % sobre facturación | 0 | No |
| Century 21 | 5 años | 80.000 € (incluye fondo de maniobra) | 20.000 € | 6 % | 3 % | No |
| Don Piso | 5 años renovables | A partir de 30.000 € | 12.000 € (en función de las zonas) | A determinar | Incluido | Sí |
| Alfa Inmobiliaria | Indefinido (preaviso de 15 días) | 3.000 € (posibilidad de modelo online) | De 2.000 a 9.000 € + IVA (según zona) | De 250 a 650 € + IVA/mes (según zona) | 120 € + IVA/mes | Sí |
| Outlet de Viviendas | 1 año | 3.000 € | 10.000 € (negociable) | 600 € (negociable) | 0 | Sí |
| Realty Plus | 5 años | Sin local: 2.000 €; Con local: 10.000 - 12.000 € | Sin local: 2.000 € + IVA; Con local: 5.500 € + IVA | Sin local: 200 € + IVA; Con local: 450 € + IVA o 3 % de facturación | 0 | Sí |
| Tecnocasa | 5 años | 30.000 € | 15.000 € + IVA | 1.523 € + IVA | 0 | No |
Análisis Detallado de Algunas Franquicias Inmobiliarias
A continuación, se presenta un análisis detallado de algunas de las franquicias inmobiliarias más destacadas:
RE/MAX
Fundada en Estados Unidos en 1973, RE/MAX es una de las franquicias inmobiliarias más grandes y reconocidas a nivel mundial. Ofrece un modelo de negocio centrado en la independencia de sus agentes y un sistema de comisiones competitivo, que ha contribuido a su éxito global.
- Contrato: 5 años
- Inversión: 80.000 €
- Canon de entrada: 20.000 € (incluido en inversión)
- Royalty: 6% sobre facturación
- Canon de publicidad: 3 % sobre facturación
Look & Find
Look & Find es la primera red inmobiliaria creada en España en 1987. Se caracteriza por su conocimiento del mercado local y una fuerte presencia nacional, combinando tecnología avanzada con un trato personalizado para satisfacer las necesidades de sus clientes.
- Contrato: 5 + 5 años
- Inversión: 15.000 €
- Canon de entrada: 12.000 € (depende del número de viviendas)
- Royalty: Desde 755 € (según zona)
- Canon de publicidad: 0
- Ayuda a financiar: Sí
Engel & Völkers
Engel & Völkers es una empresa de origen alemán fundada en 1977 que se especializa en propiedades residenciales de lujo, yates y aviones privados. Su enfoque está en ofrecer servicios de alta calidad con un toque exclusivo y personalizado, tanto a nivel nacional como internacional.
- Contrato: 10 + 5 años
- Inversión: 200.000 €
- Canon de entrada: 32.500 €
- Royalty: 12,5 %
- Canon de publicidad: 0
Century 21
Century 21 es una de las franquicias inmobiliarias más grandes del mundo, fundada en 1971 en California, EE. UU. Su amplia red global de agentes y su enfoque en el cliente les permiten brindar servicios inmobiliarios integrales que se adaptan a las necesidades locales y globales.
- Contrato: 5 años
- Inversión: 80.000 € (incluye fondo de maniobra)
- Canon de entrada: 20.000 €
- Royalty: 6 %
- Canon de publicidad: 3 %
Además de las franquicias analizadas, existen otras opciones como Keller Williams, Don Piso, Alfa Inmobiliaria, Outlet de Viviendas, Realty Plus y Tecnocasa, cada una con sus propias condiciones y características.
Factores Clave para el Éxito en una Franquicia Inmobiliaria
Para tener éxito en una franquicia inmobiliaria, es fundamental:
- Que el franquiciado sea un buen comercial.
- Que el franquiciado se dedique al negocio.
- Que la cartera de productos sea buena.
- Que la central aporte un buen marketing para captar clientes.
- Que la central provea un buen back office.
- Que el departamento legal sea bueno.
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