Si estás de vacaciones y buscas dónde comprar productos locales en Las Palmas de Gran Canaria, has llegado al lugar indicado. Los mercados de la ciudad son auténticos epicentros gastronómicos que invitan a disfrutar de la frescura y la tradición local.
Mercados Municipales: Un Tesoro Gastronómico
Los mercados municipales de Las Palmas son lugares de compra y encuentro donde los productos de kilómetro 0 invitan a cualquier paladar a un viaje experiencial alrededor de la cultura alimentaria de las Islas Canarias. Puerto, Vegueta, Altavista y Central son algunos de los mercados más emblemáticos.
¿Qué puedes encontrar?
En estos mercados de abastos puedes encontrar una espectacular variedad de frutas y hortalizas de temporada, entre las que destacan:
- Nísperos
- Papayas
- Guayabas
- Tunos (higos chumbos)
- Mangos y mangas
- Berros
- Tomates en diferentes variedades
- Papas del país, entre ellas las variedades para arrugar o las kineguas
- Plátanos canarios (más pequeños que la banana sudamericana, con las características pintas negras y más sabrosos)
Entre los pescados, encontrarás una delicada variedad con la vieja y el cherne como principales especies locales. Las carnes son de gran calidad, con suculentas viandas con las que preparar guisos típicos como el cerdo adobado para cocinar ‘carne fiesta’, vaca para elaborar el tradicional puchero canario o la deliciosa e imprescindible pata de cerdo asada al modo canario, la carne de cabrito y el cochino negro.
Y todo ello sin olvidar productos de la tierra como el popular y nutritivo gofio, los quesos artesanales y condimentos de lo más variado. Entre estos últimos destacan los mojos (rojo picante -preparado con guindillas o pimienta de cuerno y putalamadre-, y mojo verde, elaborado a base de cilantro, y más utilizado para acompañar el pescado).
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Mercados Destacados en Las Palmas
A continuación, te presentamos algunos de los mercados más populares de Las Palmas de Gran Canaria:
1. Mercado del Puerto
Situado en el popular barrio de La Isleta y cercano a la playa de Las Canteras, el Mercado del Puerto cuenta con una ubicación privilegiada. Su original edificio modernista se construyó en hierro forjado en 1891, con un diseño que se atribuye al estudio de Eiffel, y reformado y remozado en 1994. En la actualidad es uno de los referentes gastronómicos en Las Palmas de Gran Canaria, poniendo en valor su apuesta por combinar el concepto del mercado tradicional y de venta con la degustación de productos locales e internacionales. Así, el visitante puede encontrar desde los socorridos montados a delicias de la cocina japonesa o escandinava, pasando por opciones que, tan en tendencia en la ciudad, revistan la tradicional cocina canaria para presentarla de forma innovadora. Otro de los puntos fuertes de este mercado es añadir a su oferta culinaria la celebración de actividades culturales, que pueden ir desde actuaciones de DJ’s y música en directo hasta actividades de ocio o festivales.
2. Mercado de Vegueta
Es el mercado más antiguo de la ciudad (fue inaugurado en 1858, durante el reinado de Isabel II) y se encuentra ubicado en el centro histórico y núcleo fundacional de la ciudad, del cual toma su nombre. En él hierve la vida desde el amanecer y es un lugar capaz de transportar al visitante a épocas pasadas a través de los aromas, sonidos, colores y ambiente. Este mercado ofrece una excelente gama de pescados, así como una amplia oferta de productos típicos, como los afamados quesos del interior de la isla, cuyo aroma impregna cada rincón de este lugar. Pero una de las atracciones más singulares es dejarse sorprender por los colores de un arco iris de frutas, donde mangos, guayabas, kiwis, nísperos o papayas, entre muchos otros, forman una inmensa paleta de pantones al natural.
3. Mercado Central
Creado con el objetivo de convertirse en uno de los centros de distribución para toda la isla, es el mercado más grande de la ciudad y en 2018 cumplió 60 años de historia. Se encuentra en la zona comercial de Mesa y López y está distribuido en dos plantas y una galería comercial. La esencia de este mercado radica en su interior, en sus puestos, su gente, sus productos, su variedad, su calidad, su frescura, su color, su orden y el cariño que ponen cada uno de los que trabajan en él desde el alba. Un esmero que se traduce en un sabor especial, en una comida disfrutada y en un inolvidable momento compartido. Está ubicado en uno de los principales nodos comerciales de la ciudad, muy cerca de las tiendas de las grandes cadenas de moda y en el barrio de Alcaravaneras (la segunda playa más importante de la ciudad, en el lado del Puerto). Los vecinos son fieles usuarios de un enclave que da un carácter único a la zona.
4. Mercado Municipal Altavista
Situado en el Distrito Ciudad Alta de Las Palmas de Gran Canaria, entre los barrios de Escaleritas y Schamman, es uno de los mercados más populares de la ciudad y en su entorno se puede disfrutar de unas excelentes vistas a la bahía. Su oferta gastronómica es excepcional, con productos típicos de la capital grancanaria, así como de las otras islas del archipiélago. La benjamina de las plazas de abastos de la ciudad nació en 1970 y se mantiene gracias a la tradición de la mano de comerciantes que han ido pasando la gestión de los puestos de generación en generación. También debe su éxito a una clientela fiel que apuesta por productos frescos de calidad y valora el trato cercano entre cliente y vendedor. El paseo hasta Ciudad Alta permite al visitante conocer mejor el carácter de una ciudad cuyos barrios se extienden en lo alto… y mirar un paisaje que define la verdadera dimensión de la capital grancanaria.
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El Mercado Municipal Altavista es un edificio de 1800m² inaugurado en el año 1970 en el distrito de Ciudad Alta de Las Palmas de Gran Canaria. Durante las últimas cinco décadas todas las generaciones de comerciantes del Mercado Municipal Altavista han apostado por ofrecerle a todos los clientes de este mercado en Las Palmas de Gran Canaria, la mejor relación calidad-precio y atención. La ubicación de Mercado Municipal Altavista lo hace perfecto para que puedas venir a comprar tus productos locales favoritos cómodamente.
Dirección: C/ Juan Ramón Jiménez, nº 45. Escaleritas.
El Mercado de Altavista es un mercado popular que al igual que los otros mercados municipales, sorprende por su gran variedad de productos locales de la mejor calidad y sobre todo por sus puestos de carnes y pescado a precios muy competitivos.
Dirección Mercado Central: C/ Galicia, Nº 24. Arenales.
El Mercado Central nos invita a dejarnos llevar por esa comida disfrutada, ese sabor especial, ese momento inolvidable que hemos compartido en familia.
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Otros Mercados y Mercadillos
En la periferia del núcleo urbano, y dentro del municipio de Las Palmas de Gran Canaria, se levantan núcleos de carácter más rural como es el caso de San Lorenzo, que cada domingo celebra su singular mercado agrícola. Una excursión al Mercado Agrícola de San Lorenzo permite a los visitantes acercarse al espíritu del campo de Gran Canaria, y a una oferta de productos que conecta sin intermediarios a agricultores y consumidores. Verduras y frutas de primera calidad, una gran variedad de pan del campo o artículos artesanales como los mojos o las mermeladas tienen su hueco propio en este espacio. De hecho, el mercado es uno de los rasgos de distinción de San Lorenzo, que, en el mes de agosto, además, celebra su festividad con uno de los mayores espectáculos de fuegos artificiales que se pueden disfrutar en Canarias. En la noche del 9 al 10, el cielo se ilumina en una de las grandes citas del verano en Las Palmas de Gran Canaria.
Mercados, mercadillos y rastros son los mejores reflejos de la personalidad y las costumbres de las poblaciones que los acogen y de sus gentes. Si visitas la isla no debes hacerte una idea equivocada al ver las calles a rebosar de algunos de ellos. Todos tienen su encanto y su personalidad. Aquí, nuestra particular selección de los mejores mercados y mercadillos de Gran Canaria abiertos durante todo el año. Visitar uno u otro dependerá de lo que creas más interesante comprar, de donde te encuentres alojado en la isla, de tu disponibilidad (la mayoría se celebran en domingo, pero no todos) y de tu curiosidad.
Rastro de Las Palmas
Con más de 400 puestos, es el mercado más conocido, bullicioso y completo de toda la isla. Pasear por el rastro de Las Palmas es toda una tradición dominical entre los lugareños, al que el viajero puede sumarse como uno más. Se trata de un mercadillo de puestos ambulantes de grandes dimensiones. Al igual que en el rastro de la capital de la isla, aquí se puede encontrar prácticamente de todo.
Mercadillo de Teror
Se trata de uno de los más antiguos de la isla (se dice que ya se celebraba hace más de 2 siglos). En el mercadillo de Teror, más de un centenar de puestos ofrecen productos típicos de la zona (queso, chorizo, morcillas, dulces y más) así como otros de artesanía y todo tipo de textiles.
Mercadillo del Puerto de Mogan
El mercadillo que se monta en el puerto deportivo es uno de los más concurridos de la isla, sobre todo durante los meses de temporada alta.
Productos Típicos Canarios
Si buscas productos típicos para llevarte como recuerdo o regalo, no puedes dejar de probar:
- Mojo picón: Salsa canaria picante, ideal para acompañar carnes y papas arrugadas.
- Mermeladas artesanales: Elaboradas con frutas tropicales de la isla.
- Ron miel: Licor dulce con sabor a miel y ron.
- Quesos canarios: Especialmente el queso de cabra y el queso de Guía.
- Gofio: Harina de cereales tostados, base de muchos platos canarios.
En LOCK & enjoy! hemos encontrado la tienda ideal para que puedas comprar un box con productos canarios a tu familia, pareja o amigos. Nos gustaría mencionar que han creado un box específico como regalo navideño (vino tinto con DO Islas Canarias, queso de oveja canaria, polvorones artesanos, turrón de Tejeda, etc.).
No podemos terminar este post sin mencionar el ron Arehucas debido a que su origen es canario. Se trata de un licor de ron caramelo, de enorme intensidad en cuanto al aroma y al sabor.
Comestibles Rosa
Es uno de los más antiguos del mercado, de ahí que sea una referencia para la población canaria.
Elaborados Gomarpe
Está presente en Altavista desde el año 2001.
Quesos y comestibles Antonio
Tiene abiertas sus puertas desde 1982 y está especializado en quesos canarios como, por ejemplo, el de cabra o el de Guía. Si todavía no has encontrado regalos para los tuyos durante tus vacaciones, no dudes en venir a esta famosa tienda. En cuanto a la ropa, cuenta con unos bolsos muy originales, así como con bisutería.
La Fucha
Es una de las tiendas ecológicas más importantes de Las Palmas de Gran Canaria. Cuenta con numerosas certificaciones oficiales que así lo acreditan. Están especializados en cajas de frutas y verduras a elección del cliente, pero traídas directamente desde la huerta, así como también huevos bio. La Fucha tiene otra sección de envasados ecológicos como los integrales, macrobióticos o sin gluten. Todo ello, sin azúcares añadidos.
Si haces muchas compras, te aconsejamos que cuentes con nuestras consignas en Las Palmas - Las Canteras. Este mercado se sitúa muy cercana de nuestras consignas en Las Canteras.
Se puede pagar en sus puestos con tarjetas de crédito y los clientes disponen si lo desean de carritos de la compra.
Dirección: C/ Mendizábal, nº 1.
Horario: De lunes a jueves, de 07:00 a 14:00 horas.
Dirección: C/ Albareda, nº 76.
Tabla de Mercados y Horarios
| Mercado | Dirección | Horario |
|---|---|---|
| Vegueta | C/ Mendizábal, nº 1 | Lunes a jueves, de 07:00 a 14:00 horas |
| Central | C/ Galicia, Nº 24 | Consultar horario específico |
| Altavista | C/ Juan Ramón Jiménez, nº 45 | Consultar horario específico |
Visitar un mercado nos evoca a nuestra niñez: los aromas, los colores vivos de la fruta, el sonido, el canturrear de nuestro tendero.
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