Elegir bien el local puede marcar la diferencia entre una cafetería que triunfa y una que no despega. Quizás suene a cliché y lo hayamos comentado ya para otros negocios, pero en el caso de una cafetería, esto es incluso más importante. Cuando se abre una cafetería independiente, se tiene total libertad para elegir el local en el que ubicarla. Pero cuando trabajas con una franquicia, hay ciertas reglas que se han de cumplir.
Ubicación Estratégica: La Clave del Éxito
Las franquicias lo saben muy bien y por eso buscan lo que se conoce como ubicaciones premium. Estas son algunas de las ubicaciones preferidas:
- Calles principales y zonas comerciales: Visibilidad y flujo peatonal asegurado.
- Cerca de oficinas y centros de trabajo: Perfectas para el café matutino o una pausa al mediodía.
- Zonas universitarias: Los estudiantes siempre necesitan un buen café para sobrevivir a sus clases y largas jornadas de estudio.
En cualquier caso, la clave no es solo que pase gente, sino que pase la gente adecuada. La gente tiende a asociar la calidad del lugar con la calidad del producto. Además, si la cafetería está en un lugar fácil de encontrar y cómodo para visitar, es más probable que los clientes se conviertan en habituales.
Espacio y Distribución: Más Allá de la Cantidad de Mesas
El espacio también cuenta, y no solo por la cantidad de mesas que puedas poner. Un local pequeño o mal distribuido puede parecer acogedor al principio, pero a la larga termina afectando tanto a la experiencia del cliente como a la eficiencia del equipo.
Condiciones Técnicas: Un Aspecto Fundamental
¿Y las condiciones técnicas? Aquí es donde muchos locales que parecen perfectos a primera vista dejan de serlo. Ventilación y extracción de humos si vas a preparar alimentos. Si el local no cumple con estas condiciones, prepárate para invertir en reformas… y no siempre es posible hacerlas.
Lea también: Impulsa tu Franquicia con Marketing Móvil
Normativas y Licencias: Un Proceso Ineludible
Sabemos que no es la parte más emocionante del proceso, pero las normativas y licencias no se pueden ignorar. Habla con el ayuntamiento o con un gestor especializado para comprobar que todo está en regla. Si algo no te queda claro, consulta con un abogado especializado en contratos comerciales.
Adaptación a la Identidad Visual de la Franquicia
Cada franquicia tiene su propia identidad visual, y tu local debe poder adaptarse a esa estética. Si el local necesita demasiadas reformas para adaptarse a la imagen de la franquicia, puede que no sea la mejor opción.
Asesoramiento de la Franquicia: Un Respaldo Valioso
Una de las grandes ventajas de trabajar con una franquicia es que no tienes que hacerlo todo por tu cuenta. Muchas franquicias ofrecen asesoramiento para ayudarte a elegir el local adecuado. Este respaldo no solo facilita el proceso, sino que también reduce el riesgo de errores.
Alquilar un Local a una Franquicia: Una Oportunidad Rentable
Si tienes un local comercial y aún no te has planteado alquilárselo a una franquicia, podrías estar dejando pasar una gran oportunidad. Alquilar tu local a una franquicia es una de las formas más seguras y rentables de gestionar tu inmueble.
Beneficios de Alquilar a Franquicias
- Ingresos estables y predecibles: Estas marcas suelen firmar contratos de alquiler a largo plazo.
- Aumento del valor del inmueble: El prestigio que trae consigo una franquicia no solo atrae a más clientes a la zona, sino que también hace que tu inmueble gane valor en el mercado.
- Beneficio para otros negocios cercanos: Las franquicias generan un flujo de personas que beneficia a otros negocios cercanos.
Cómo Preparar tu Local para Atraer Franquicias
No se trata solo de abrir las puertas y esperar. Tienes que preparar tu espacio y presentarlo como la opción perfecta.
Lea también: Impulsa tu Salón de Estética en Valencia
- Ubicación estratégica: Calles transitadas, áreas comerciales, barrios residenciales densos o cerca de oficinas.
- Versatilidad y adaptabilidad: Tu local debe ser versátil y permitir adaptaciones para distintos tipos de negocio.
- Servicios básicos en perfecto estado: Electricidad, agua, climatización, internet.
- Flexibilidad en la negociación: Ofrecer un periodo de carencia inicial para que la franquicia pueda realizar reformas sin pagar renta es una práctica habitual y muy bien valorada.
- Promoción: Promociona tu inmueble en plataformas especializadas en locales comerciales, contacta directamente con marcas que estén expandiéndose y participa en ferias del sector.
Factores Clave que Buscan las Franquicias en un Local Comercial
- Tamaño adecuado: Cada negocio tiene requisitos específicos en cuanto al tamaño del local.
- Visibilidad: Una fachada amplia, bien iluminada y que permita colocar la señalización de la marca es un gran punto a favor.
Alternativas a la Compra: ¿Alquilar o Comprar un Local?
Una de las decisiones más importantes a la hora de invertir en hostelería es elegir entre alquilar o comprar un local para tu negocio. Escoger sabiamente entre estas 2 opciones va a ser clave para que tu negocio sea rentable o no. Insistimos: si no sabes si comprar o alquilar un local para un negocio, es imprescindible que lo sopeses todo, ¡y muy bien!
Consideraciones Clave al Elegir Entre Alquiler y Compra
- Capital disponible: Si tienes una suma considerable, comprar es interesante.
- Capacidad financiera: En este sentido, financiar un alquiler es más sencillo.
- Gastos fijos: ¡Hacer números! Ver cuánto va a suponer un alquiler o una hipoteca.
- Rentabilidad del restaurante: Es otro factor muy importante a tener en cuenta. Esa rentabilidad a futuro.
Ciudades Estratégicas para Ubicar un Negocio de Restauración en España
En España, hay ciudades que son sinónimo de éxito a la hora de montar un negocio de restauración. A continuación, conocerás las mejores ciudades en las que ubicar tu nuevo local.
- Madrid: La ciudad con mayor número de inversores extranjeros y con mayor renta media anual.
- Barcelona: La segunda ciudad más poblada de España y una de las mejores de toda Europa en lo que a emprendimiento se refiere.
- Valencia: Una opción diferente pero igual de rentable. Es la tercera ciudad más habitada de España y cuenta con ambiciosos proyectos por parte del Ayuntamiento para reforzar el emprendimiento.
- Sevilla: La capital hispalense no cobra tasas municipales por la comunicación de la apertura de un local, lo que de primeras es un desahogo económico para el nuevo inversor.
Proceso de Alquiler: Desde la Preparación del Local Hasta la Selección del Inquilino
Antes de poner tu local en alquiler, es esencial prepararlo adecuadamente para atraer a potenciales inquilinos y evitar problemas futuros.
- Determinar el precio de alquiler adecuado: Investiga los precios de alquiler de locales similares en tu zona, evalúa las características y ventajas únicas de tu local y analiza la demanda y la oferta.
- Seleccionar inquilinos confiables y responsables: Solicitud detallada, verificación de antecedentes, análisis de solvencia económica, entrevista personal y referencias de inquilinos anteriores.
- Contratar un seguro de impago de alquiler: Una medida inteligente que te brindará tranquilidad y protección financiera.
- Cumplir con la legislación y las obligaciones tributarias: Registro de la actividad, Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), Impuesto de Actividades Económicas (IAE), Retenciones del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) y Declaración de la Renta.
Modelos de Contratos de Franquicia
El contrato es el documento básico que regulará la relación entre franquiciador y franquiciado. El Franquiciador debe hacer entrega previa del contrato de franquicias, para que pueda ser revisado con tiempo suficiente por el Franquiciado.
Precontrato de Franquicia
Suele ser habitual que se firme un precontrato de franquicias cuando existe la intención de formalizar el contrato de franquicias pero aún no se reúnen los requisitos para hacerlo, por ejemplo, que no se disponga aún del local adecuado.
Lea también: Oportunidades de franquicias
tags: #ofrezco #local #para #franquicia