Grupo Bimbo, fundado en 1945 en la Ciudad de México por Lorenzo Servitje, José T. Mata, Jaime Sendra y Alfonso Velasco, ha demostrado un enfoque innovador y una rápida expansión desde sus inicios con solo 34 empleados y 10 vehículos. A partir de la década de 1990, Bimbo inició su expansión internacional, extendiéndose a más de 30 países y diversificando su cartera de productos para incluir una amplia variedad de panes, pastelitos y snacks.
Propósito y Sostenibilidad
En Grupo Bimbo tienen el propósito de alimentar un mundo mejor, apostando por el bienestar de las personas, las comunidades y la naturaleza. La intención de la empresa es transformar la industria de la panadería en una manera sostenible, altamente productiva y profundamente humana, con enfoque dentro de los 32 países donde operan. Directamente vinculado con el propósito, el plan de sostenibilidad global de Grupo Bimbo, lanzado en 2021, tiene como objetivo llevar una mejor nutrición a millones de personas y ser una compañía más sostenible de cara al 2030. Para lograrlo, tienen planes de sostenibilidad locales adaptados a la realidad de cada territorio en el que están presentes, y trabajan en 3 grandes ejes: facilitar dietas sostenibles con diversidad nutricional, mejorar la vida de todas las personas a las que llegan, y proteger y regenerar los sistemas naturales.
La sostenibilidad es un pilar clave dentro de la estrategia empresarial de Bimbo y un potente motor de conexión con las personas, especialmente con los colaboradores que, cada vez más, buscan proyectos afines a sus valores para trabajar. Como la panificadora más grande del mundo, Bimbo tiene una responsabilidad con sus consumidores y con la sociedad.
Iniciativas de Distribución Sostenible
Bimbo, en su compromiso por “Alimentar un mundo mejor”, ha puesto en marcha un proyecto de logística de Última Milla cuyo fin es implementar un sistema de reparto sostenible. De la mano de la startup CargoBici, el proyecto comenzó centrándose en la distribución de Donuts y del portfolio de productos “Bimbo Bares”, el cual se inició en 2021 con 100 establecimientos en Barcelona y ha experimentado un impresionante crecimiento, llegando actualmente a una red de 900 establecimientos, de las cuales 500 son nuevos clientes. Desde su inició se han evitado las emisiones de 18 toneladas de Co2.
Con esta iniciativa, y desarrollándose según lo previsto, para el 2026 la compañía llegará a más de 30.000 establecimientos y evitará la emisión de más de 330 toneladas de Co2 al año, alineándose así con el plan de sostenibilidad del grupo cuyo objetivo ser una compañía más sostenible de cara al 2030. CargoBici presenta un modelo para impulsar la productividad de corporativas de alto volumen como es el Grupo Bimbo, quien acumula en sus ventas un crecimiento del 90% y 20% desde que aplican este modelo. Estos establecimientos tienen rutas difíciles de llegar con reparto convencional. Además, con este sistema, los pedidos se entregan en un plazo de 24 horas, e incluso de 3h si se tramitan con carácter de urgencia.
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Innovación y Adaptación al Consumidor
La innovación es el eje transversal de la compañía y el consumidor está en el centro de su cadena de valor, desde la selección de los ingredientes y el proceso de elaboración, hasta la distribución y la comercialización. Gracias a ello, Bimbo ha revolucionado los lineales del pan, de la bollería dulce y salada y de los snacks, creando nuevas categorías y productos de valor añadido que han dinamizado el mercado de forma notable gracias a un enfoque centrado en el consumidor y su apuesta estratégica por la innovación. Algunas de las recientes innovaciones son: la entrada en la categoría galletas de la marca Donuts®, el disruptivo Cruapán o un ejemplo de alianzas con otros partners son los Donuts Nocilla.
En definitiva, Bimbo es una compañía experta en desarrollar soluciones de alimentación y sus marcas se caracterizan por su capacidad de adaptación constante a las tendencias, gustos y necesidades del consumidor en 3 grandes ejes: salud, sostenibilidad y placer. Llevamos más de 50 años adaptándonos a las circunstancias sociales y económicas para estar cerca de nuestros consumidores, revolucionando los lineales a través de la innovación, como palanca para generar valor que nos permite diferenciarnos, creando disruptivos productos de valor añadido y nuevas categorías.
Ofrecer la mejor calidad en todo lo que hacemos y poniendo siempre al consumidor en el centro de la cadena de valor, nos permite crear clientes leales y fieles a los valores de marca que comunicamos a través de potentes estrategias de marketing. En definitiva, el éxito de cualquier marca, especialmente en el sector de la alimentación, pasa por la innovación, la calidad y la capacidad de adaptación.
Expansión Global y Diversidad Cultural
Grupo Bimbo es una empresa multicultural y diversa, con presencia en 34 países. Esta presencia global exige adaptar las comunicaciones al lenguaje y cultura de cada país, pero el mensaje de la compañía es único y está centrado en el propósito del grupo de Alimentar un mundo mejor. La misión de Harvest Gold ha sido hasta ahora mantener su posición de liderazgo en la Nueva Capital Región (NCR, por así decirlo alrededor de Nueva Delhi) como principal marca de pan en rodajas. Además, tal y como veremos a lo largo del informe, la marca busca expandirse y reforzarse y mejorar su posición en la región de NCR y, por tanto, puede confiar en los grandes recursos de BIMBO para conseguir este objetivo. A la inversa, Harvest Gold es la puerta abierta dorada al mercado indio y BIMBO puede confiar en la experiencia de la marca para penetrar en este nuevo mercado de forma eficiente.
Retos y Futuro de la Compañía
El año 2021 fue un año de recuperación de rutinas de consumo previas a la pandemia y 2022 fue un año de apuesta por la innovación y el crecimiento de nuestras marcas. Pese al complicado contexto, en 2023, queremos mantener la tendencia positiva iniciada en los últimos tiempos y seguir trabajando para cumplir con nuestro propósito de Alimentar un mundo mejor. Reflexionamos sobre sostenibilidad, innovación e internacionalización con José Luis Saiz, presidente del jurado de los XV Premios Nacionales de Marketing.
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El marketing es uno de los motores de cambio para las empresas y la sociedad, sobre todo en estos momentos de incertidumbre. Navegar en este contexto volátil es uno de los retos más complejos que tenemos las empresas, tanto a nivel de negocio como de conexión con el consumidor. Además, estamos ante un consumidor consciente y cada vez más exigente y, por todo ello, ahora más que nunca el área de marketing es clave para entender cómo evoluciona el consumidor ante los desafíos económicos y sociales e identificar qué valor podemos aportar como marcas. Las marcas de gran consumo debemos permanecer siempre cerca de los consumidores y en situaciones como esta es clave seguir invirtiendo en ser innovadores y creativos para conectar y dar respuesta al consumidor más allá de los productos.
Para lograrlo, estamos avanzando en el plan de crecimiento en el mercado español, centrado en la innovación, el desarrollo de las marcas, la diversificación con nuevas fuentes de crecimiento, así como el fortalecimiento de las relaciones con nuestros clientes, con el objetivo de construir alianzas que nos permitan crecer y desarrollar proyectos conjuntamente.
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