¿Quieres abrir tu propia panadería de éxito? La Franquicia Granier se ha posicionado en el punto de mira de los emprendedores a la hora de abrir su propio negocio. Si estás considerando invertir en una franquicia en el sector de la panadería y pastelería, Granier se ha posicionado como una de las opciones líderes. Su modelo de negocio combina la tradición artesanal con un concepto moderno de cafetería urbana, ofreciendo productos de alta calidad en un ambiente acogedor.
¿Qué es Granier?
Granier nace en 2006 como un concepto de panadería y pastelería de productos 100% artesanales. Desde el profundo compromiso con una técnica tan antigua como la elaboración de pan, Juan Pedro Conde, panadero de profesión, fundó Granier en 2010. En 2011, la marca se expande como franquicia y desde entonces ha llevado a cabo la apertura de más de 100 locales por todo el territorio nacional. En Granier están orgullosos de que cada día más de 150.000 consumidores confían en sus panaderías. Los 3 centros de elaboración propios de pan surten a las más de 300 franquicias ubicadas en España, Italia, Portugal, Inglaterra y USA. Un concepto ganador que ha demostrado su éxito: más de 300 tiendas en 6 años. Un modelo de franquicia con rentabilidad y rápida amortización.
En sus establecimientos se vende a diario pan fresco y bollería recién horneados, gracias a sus métodos innovadores en la elaboración de estos productos. Sus más de 50 tipos de panes artesanos conforman un universo centrado en un alimento crucial en una dieta sana y equilibrada como la mediterránea. El pan artesano se complementa con un amplio surtido de repostería, pastelería y cafetería.
Ventajas de Unirte a la Franquicia Granier
Granier se define como una empresa honesta, profesional y comprometida con su trabajo. Granier es la cadena líder en el sector del Bakery Coffee. Con más de 350 puntos de venta repartidos entre el territorio nacional e internacional y con un plan de expansión ambicioso, es la marca con más presencia mercado y que otorga a sus franquiciados el respaldo necesario para conseguir éxito en su negocio.
Desde la central de franquicias de Granier ofrecen a los franquiciados un modelo de negocio testado y consolidado en el mercado, con productos de fabricación propia, lo que abarata los costes de compra del producto, y que aunque requiere de una importante inversión, también cuenta con unas elevadas cifras de facturación en todos sus establecimientos. La enseña prevé al franquiciado de soporte y apoyo constante sin necesidad de royalty, al igual que tampoco requiere de royalty de publicidad o marketing para las estrategias de posicionamiento de la marca.
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El éxito de Granier se basa en un modelo de negocio sólido, rentable y adaptable a distintas ubicaciones. La marca ofrece a los franquiciados formación continua, asistencia operativa, marketing de marca y apoyo en la gestión diaria, garantizando una experiencia empresarial con respaldo integral. Invertir en Granier significa unirse a una marca líder y consolidada dentro del sector de la panadería y cafetería. La central proporciona asesoramiento integral en todas las fases del proyecto: búsqueda del local, adecuación del espacio, formación del equipo, gestión del punto de venta y marketing de apertura. Gracias a su alto volumen de ventas diarias, amplia variedad de productos y clientela fidelizada, Granier permite obtener márgenes sostenidos y un retorno rápido de la inversión.
¿Qué ofrece Granier al franquiciado?
- Granier es la cadena líder en el sector del Bakery Coffee, con más de 350 puntos de venta en España e internacionalmente.
- La marca ofrece a sus franquiciados el respaldo necesario para conseguir éxito en su negocio.
- Granier busca personas con ganas de trabajar, gestionar equipos y con habilidades personales para el trato al público.
- Granier autoempleo es un modelo de tienda de reducidas dimensiones, dinámico y fácil de gestionar.
Requisitos para ser Franquiciado de Granier
Para ser franquiciado de Granier es necesario llevar a cabo una inversión total a partir de 72.000 euros, de los cuales en la firma del precontrato el nuevo socio deberá entregar un canon de entrada de 8.000 euros. El tiempo que el franquiciado deberá pertenecer al lado de la franquicia Granier es de al menos 5 años, periodo de duración del contrato con la marca que da la posibilidad de recuperar de una manera óptima la inversión inicial y permite obtener unos amplios márgenes de beneficio.
Otro de los requisitos que requiere Granier para abrir una de sus franquicias es que el local esté situado en una zona comercial y con mucho tránsito, que tenga un tamaño de entre 50 y 150 metros cuadrados, que esté a pie de calle, con una altura de 2.5 metros y una fachada que tenga un mínimo de 3 metros.
Requisitos Clave:
- Inversión total a partir de 72.000 euros.
- Canon de entrada de 8.000 euros (a la firma del precontrato).
- Local situado en zona comercial con mucho tránsito.
- Tamaño del local: entre 50 y 150 metros cuadrados.
- Local a pie de calle, con altura de 2.5 metros y fachada de mínimo 3 metros.
- Duración del contrato: al menos 5 años.
Opciones de Franquicia Granier
Granier ofrece dos opciones que resultan interesantes según tu capacidad financiera o el riesgo que quieras correr:
- Franquicia Express: La inversión es a partir de 75.000 euros y el canon de entrada es de 8.000 euros.
- Franquicia Medium: La inversión es de 170.000 euros y el canon de entrada de 8.000 euros.
La diferencia es que la Express no tiene espacio de degustación, por lo que sólo funciona como tienda para vender pan y bollería, no como cafetería. Eso sí, ninguna de las opciones cobra un royalty continuo al franquiciado. En el precio se incluye una formación por parte de la empresa.
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Perfil del Franquiciado Granier
En Granier, los franquiciados tienen perfiles distintos, pero todos tienen un mismo punto en común: ganas de trabajar día a día para seguir siendo los líderes del mercado.
Buscan:
- Personas que sepan gestionar y liderar a su personal, y no tengan miedo de delegar en los momentos necesarios.
- Profesionales del sector de panadería con ganas de trabajar, y que busquen las máximas facilidades con las que emprender un negocio rentable.
- Franquiciados de otras empresas que quieran formar parte de la franquicia líder de Bakery Coffee en España.
- Personas que tengan habilidades personales, y entiendan la importancia de formar parte de un negocio que trata cara a cara al público.
- Personas que velan por el buen funcionamiento y uso de la marca.
Análisis de Costos: Desglose de la Inversión Inicial
- Canon de entrada: El costo inicial por adquirir la franquicia Granier. Este precio varía según la ubicación y otros factores.
- Arrendamiento o compra del local: Un costo significativo, que depende de la ubicación y el tamaño del local.
- Equipamiento: Hornos, mobiliario, maquinaria específica para la elaboración de pan y repostería. Esta inversión puede ser considerable.
- Mobiliario y decoración: Adaptar el local a la imagen de marca Granier.
- Stock inicial: Materia prima para comenzar la producción.
- Gastos de apertura: Licencias, permisos, publicidad inicial.
- Capital de trabajo: Fondos necesarios para cubrir los gastos operativos durante los primeros meses.
Es fundamental solicitar a Granier un desglose detallado de estos costos, incluyendo proyecciones realistas de los gastos operativos mensuales (alquiler, suministros, personal, etc.). Comparar estas cifras con los ingresos proyectados es crucial para evaluar la viabilidad de la inversión.
Factores Clave que Influyen en la Rentabilidad
La rentabilidad de una franquicia Granier, al igual que cualquier negocio, depende de una compleja interacción de factores. Estos se pueden agrupar en:
Factores Internos:
- Gestión eficiente: Control de costes, gestión de personal, optimización de procesos.
- Calidad del producto: Mantener los estándares de calidad de Granier es crucial para la satisfacción del cliente.
- Atención al cliente: Un servicio excepcional genera lealtad y buenas reseñas.
- Marketing y publicidad: Promover la franquicia y atraer clientes.
- Innovación: Adaptarse a las tendencias del mercado e introducir nuevos productos.
Factores Externos:
- Ubicación: Zonas de alta afluencia, proximidad a otros negocios complementarios.
- Competencia: Análisis de la competencia en la zona.
- Situación económica: El poder adquisitivo de la población influye en la demanda.
- Tendencias del mercado: Cambios en los hábitos de consumo.
Análisis de Riesgos: Posibles Obstáculos
Es importante analizar los posibles riesgos asociados con la franquicia Granier. Estos incluyen:
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- Alta competencia: El sector de la panadería y pastelería es competitivo.
- Dependencia de la marca: El éxito depende en gran medida de la imagen y el soporte de Granier.
- Cambios en el mercado: Adaptación a las nuevas tendencias y preferencias del consumidor.
En cuanto al sector, las franquicias de panaderías y pastelerías han experimentado en los últimos años un repunte, en cierto modo gracias a la innovación tanto en los métodos de elaboración del pan como en los nuevos sistemas de negocio que surgen.
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