La franquicia Café de Indias es una cafetería donde se pueden encontrar algunos de los mejores cafés del mundo. Café de Indias es una enseña que se podría definir como un especializado concepto de cafetería donde prima la selección del producto y la variedad de cafés.
La clave del éxito de Café de Indias reside en la selecta calidad de su producto y una esmerada decoración, pero, sin duda, el contar con el respaldo de toda la estructura del Grupo Rodilla, con más de 250 establecimientos abiertos, es una inmejorable garantía.
La franquicia se cuida cada pequeño detalle para que todo tenga un sabor especial. El Café de Especialidad es el eje central de nuestra marca. El nuestro es de comercio justo, sostenible y mimado desde el origen. Este producto tiene múltiples variantes. Este producto tiene múltiples variantes. Este producto tiene múltiples variantes. Este producto tiene múltiples variantes. Este producto tiene múltiples variantes.
En Cafelab, nos apasiona rastrear la historia de cada grano de café, asegurándonos de que solo lo mejor llegue a tu taza. Nuestra búsqueda nos lleva a través de exuberantes campos de cultivo, donde seleccionamos meticulosamente granos que cumplen con nuestros estándares de excelencia. Nuestros cafés son un reflejo de la diversidad y riqueza de las regiones cafetaleras de Centroamérica y más allá, asegurándonos de ofrecer una variedad que cautive tus sentidos.
Con cada sorbo, te invitamos a explorar los sabores y aromas únicos que resultan de una cuidadosa selección y un proceso de tostado impecable. Descubre con Cafelab un mundo donde la calidad y el sabor se encuentran, y vive una experiencia de café auténtica y llena de matices.
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En Cafelab, nos enorgullece ser parte de la distinguida familia de Cafés Bernal, donde la pasión por el café y la maestría en el arte de tostar se transmiten de generación en generación. Nos dedicamos a trabajar exclusivamente con café 100% arábica, garantizando una calidad suprema en cada grano. Nuestra filosofía se centra en el tostado artesanal, un proceso meticuloso que nos permite extraer y potenciar cada matiz y aroma único del café.
Cuatro décadas de experiencia nos respaldan, consolidándonos como verdaderos maestros en el arte de transformar granos verdes en experiencias de sabor inigualables. Apostamos por la calidad y frescura, asegurándonos de que cada paquete de café que sale de nuestra tostadora llegue a ti con toda la riqueza y complejidad que los amantes del café merecen. Con Cafelab, descubre el verdadero arte del café, tostado a la perfección.
En CaféLab, la excelencia es nuestra norma, y por eso nos comprometemos a ofrecer únicamente cafés de especialidad, aquellos que han sido evaluados y calificados con 80 puntos o más en la rigurosa escala de 100 de la SCA (Specialty Coffee Association). Ser una cafetería experta implica un profundo conocimiento y una selección meticulosa de nuestros productos.
Nuestra devoción por el café de alta calidad nos lleva a buscar y trabajar exclusivamente con granos que cumplen con los estándares más altos de la industria, asegurando así una experiencia de sabor excepcional para nuestros clientes. En CaféLab, no solo vendemos café; ofrecemos una aventura de sabor y calidad que solo los cafés de especialidad pueden proporcionar. Descubre el arte y la pasión detrás de cada taza con nosotros.
La franquicia Café de Indias, que llegó a abrir 51 locales en toda España, convirtiéndose en la tercera marca de cafeterías con más establecimientos del país.
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Información de Inversión
- Inversión inicial: 180.000 €
- Derecho de entrada: 18.000 €
- Royalty: 5.5 % + IVA
- Canon Publicitario: 2.5 % + IVA
- Zona de exclusividad: Sí
- Amortización inversión: 2-3 años
- Vigencia de contrato: 10 años
- Población Mínima: 50.000 Hab.
Esta colaboración continúa con la necesaria formación en lo relativo a selección del personal, tipos de contratación y formación operativa, tanto del propio franquiciado como la de todo su equipo.
Trayectoria en la Hostelería
Rafael Ruiz (Sevilla, 1964) estudió Derecho en la Hispalense pero no estaba llamado a ser abogado, aunque ejerció como tal durante año y medio.
«El mundo del Derecho es muy lento y en determinados momentos incomprensible. Pensé que era mejor dedicarme a cualquier ... otra cosa porque me iría mejor», reconoce Ruiz, que ha cumplido más de 30 años en el mundo de la hostelería.
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