Elegir bien el supermercado puede hacer ahorrar hasta 1.273 euros anuales en la cesta de la compra. Es la principal conclusión del estudio elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que destaca un cambio de tendencia con respecto a los dos ejercicios anteriores: los precios han subido menos y hay cadenas que incluso han anotado descensos. Con estos precios sobre la mesa, la organización recuerda que existen diferencias en función del supermercado y que es posible ahorrar en la cesta de la compra eligiendo un establecimiento más barato. En concreto, hasta 1.273 euros al año, un 20,5% más con respecto al año pasado.
Para elaborar su estudio, la OCU ha visitado 1.070 establecimientos en 65 ciudades, además de los principales supermercados online, y ha comparado 238 productos de 16 categorías diferentes que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas. Con estos datos, la organización concluye que los precios de la cesta de la compra han crecido un 3,5% de media desde el último estudio, lejos del 14,1% de 2023 y del 15,2% de 2022. No obstante, esto no ha impedido que el poder adquisitivo de las familias siga a la baja, denuncian, y es que los precios han subido de forma acumulada un 35,5% en los tres últimos años.
De todos esos productos analizados, seis de cada diez han experimentado subidas. Se reparten de forma homogénea entre todas las categorías, aunque en la droguería y la higiene son moderadas y también frecuentes las bajadas.
El precio del aceite de oliva virgen extra creció un 80%. El aceite virgen extra lidera los repuntes: es un 80,2% más caro que hace un año. También el zumo de naranja (47,3%), los plátanos de Canarias (38,5%) se encuentran entre los que más suben. Por contra, anotan los mayores descensos el aceite de girasol (-23,1%, casi normalizando su precio), los tomates de ensalada (-20,9%) y la margarina (-18%).
La OCU destaca que los productos de marca de fabricante han subido de media un 3,8% frente al 2,8% que lo han hecho los de marca blanca o económica. Sin embargo, la diferencia de comportamiento se limita a los productos de higiene y droguería, ya que en alimentos y bebidas el incremento medio es casi idéntico.
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Supermercados más Baratos y Caros
Dentro de las grandes cadenas de supermercados, Supermercados Dani, Tifer, Deza, Family Cash, Más Ahorro y Alcampo destacan por sus precios bajos. "Es un incremento muy importante debido a la mayor amplitud de precios entre establecimientos al distanciarse las cadenas más baratas de las más caras y al mayor precio de los productos básicos", apunta el estudio.
No obstante, advierte: no todos los consumidores pueden ahorrar en la cesta de la compra de la misma forma, ya que existen grandes diferencias entre ciudades que se deben a la diversidad y amplitud de la oferta comercial, más que al nivel de precios. Así, la mayor diferencia de precios entre el establecimiento más caro y el más barato se produce en Madrid y llega hasta los 4.148 euros. Le sigue Barcelona, con 2.738 euros; y Santa Cruz de Tenerife, con 1.872 euros. En la situación opuesta se encuentran Getxo (Vizcaya), con 508 euros; Soria, con 501 euros; y, cerrando la lista, Ciudad Real, donde la diferencia de comprar todo un año en el establecimiento más caro y el más barato solo supone 315 euros.
Según el estudio, hay tres cadenas que han experimentados descensos con respecto al año anterior: Carrefour Express (-0,9%), Lidl (-0,7%) y Aldi (-0,6%). Por el contrario, Supercor (7,2%), Hipercor (+8,2%) y El Corte Inglés (+9,7%) son las que más suben sus tarifas a nivel nacional.
De ellos, el supermercado más barato visitado por OCU este año es el hipermercado Alcampo de la Avenida Diagonal, en Barcelona. Le siguen otros dos hipermercados de la misma cadena en la Avenida de Madrid, de Vigo, y en la Avenida Juan de Borbón, de Murcia. Por su parte, el establecimiento más caro es el supermercado Sánchez Romero situado en la calle Castelló, de Madrid, repitiendo de nuevo en lo alto de la lista.
Variación de Precios por Ciudades y Comunidades Autónomas
Los productos más baratos a la hora de hacer la compra se encuentran en Teruel y Zamora, seguidas a poca distancia de Vigo, Lugo y Jerez de la Frontera. Mientras, Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca, Getxo, Madrid y Huesca son las más caras.
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Galicia es la comunidad autónoma más barata, seguida de La Rioja, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura y Andalucía. Al otro lado de la tabla, Madrid, País Vasco, Baleares y Canarias se sitúan como las más caras.
A la vista de estos datos, la OCU pide al Gobierno que amplíe la reducción del IVA a la carne y el pescado y aumente la cuantía y el número de beneficiarios del cheque de alimentos vigente en la actualidad.
Ejemplos de Supermercados y sus Características
Carrefour Market ofrece establecimientos modernos, cómodos, respetuosos con el medio ambiente, y muy próximos al consumidor. Esta circunstancia nos regala una cercanía casi familiar con nuestros clientes, en paralelo a un conocimiento profundo de sus demandas y necesidades. Nuestro modelo se caracteriza principalmente por nuestro posicionamiento de precios basados en una política de precios bajos y estables todos los días. Ofrecemos un gran surtido de productos de alimentación, donde primamos la experiencia de compra especialmente en nuestra plaza de mercado.
Unide Supermercados ofrece la mejor calidad y proximidad en tu compra diaria. En Unide Supermercados, no solo encuentras productos frescos y de calidad, sino que también formas parte de una comunidad. La cercanía es lo que nos diferencia.
Oriental Market es una referencia clave para los amantes de la gastronomía asiática en España. La variedad de productos alimenticios que ofrecen es impresionante, desde algas y dulces japoneses hasta comidas preparadas, congelados y refrigerados. También ofrecen una amplia gama de productos como cazuelas, cucharas de degustación, cuchillos, escurridores, palillos y diferentes tipos de sartenes y utensilios especializados. Además, disponen de biombos, cortinas noren, lámparas japonesas y chinas, además de otros elementos decorativos y ropa tradicional. Para completar la experiencia, ofrecen una variedad de vajilla asiática que incluye copas de sake, cuencos, jarras para sake y salsa de soja, platos, tapas y tazas. En su catálogo, encontrarás maquillajes, cremas faciales, sérums, mascarillas y tónicos faciales. Para los fanáticos del manga y el anime, ofrecen productos basados en series populares como Dragon Ball, Naruto, One Piece, entre otros.
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Compra Online y Servicios a Domicilio
Lola Market ofrece un proceso de compra digital y centralizado. Cuando el consumidor hace un pedido, les llega a ellos y es entonces cuando uno de sus personal shopper va a las tiendas seleccionadas por el consumidor en su compra para adquirir los productos elegidos. Lola Market promete la entrega de todos los pedidos en el plazo de una hora si se desea presteza, o en un momento programado del día.
Los personal shoppers son autónomos que contratan con empresas terceras, que a su vez mantienen contratos con Lola Market. Al entrar un pedido reciben una notificación con los productos, y acuden a los supermercados para comprarlos. El usuario puede añadir una nota al final de su pedido o en cada artículo para detallar “cómo quiere el corte del pescado, la carne o incluso cómo de madura desea la fruta”, señala la web oficial. Si por la razón que sea el artículo no está disponible en tienda, este repartidor enviará un mensaje al cliente mediante un chat personal en la app para avisarle.
Tabla Comparativa de Supermercados (Basado en Datos de la OCU)
| Supermercado | Variación de Precios | Características |
|---|---|---|
| Carrefour Express | -0,9% | Establecimientos modernos y respetuosos con el medio ambiente. |
| Lidl | -0,7% | Precios competitivos en productos de marca propia. |
| Aldi | -0,6% | Descuentos y promociones frecuentes. |
| Supercor | +7,2% | Mayor variedad de productos gourmet. |
| Hipercor | +8,2% | Amplia gama de productos y servicios. |
| El Corte Inglés | +9,7% | Productos de alta calidad y marcas exclusivas. |
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