La franquicia Taco Bell es un negocio de restaurantes de comida rápida, especializada en cocina Tex-Mex. Taco Bell es la franquicia número uno de comida rápida mexicana en Estados Unidos y tiene una gran presencia a nivel nacional e internacional con más de 6000 franquicias en Estados Unidos y más de 500 en todo el mundo.
La cadena sirve a más de 42 millones de clientes cada semana en restaurantes y a través de servicios de envío de pedidos. Los planes de Taco Bell contemplan la apertura del restaurante número 8.000, creando una cantidad estimada de alrededor de 100.000 empleos directos.
Historia de Taco Bell
Taco Bell fue fundada en el año 1962 en California, Estados Unidos, por el empresario Glen Bell. Antes de este éxito, Bell ya había experimentado con el negocio de comida rápida, habiendo inaugurado un puesto de hot dogs en 1948 y un puesto de hamburguesas llamado Bell's Drive-In en 1952.
Inspirado por los sabores y la autenticidad de la comida mexicana, Bell desarrolló un menú que combinaba elementos texanos y mexicanos, lo que lo convirtió en un concepto único. La cadena creció rápidamente y en 1964 abrió su primera franquicia en Torrance, California.
A partir de su irrupción en el mercado hace 45 años de la mano de su primer establecimiento ubicado en Guam, Taco Bell se decantó por iniciar un proceso de expansión a nivel mundial. Como resultado de dicho proceso, la red está compuesta a día de hoy por más de 6.000 establecimientos situados en EEUU y, asimismo, más de 500 repartidos por el globo.
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España fue el primer país europeo en el que desembarcó Taco Bell, abriendo nuestro primer restaurante en diciembre de 2008 en el C.C. Islazul (Madrid). Esta modelo de negocio tiene éxito comprobado en el mercado español por más de 10 años, una propuesta de valor optimizada, con un alto nivel de aceptación por parte de los consumidores, una identidad muy clara y una oferta de productos diferencial.
En lo que se refiere a la expansión de Taco Bell en el continente europeo, cabe destacar que España fue el primer país en implantar una unidad Taco Bell, fenómeno que tuvo lugar hace casi 15 años. A España, Taco Bell llega en el año 2008 y ya cuenta con un total de 75 restaurantes repartidos por toda la geografía nacional, de los cuales 67 son propios y 8 operan bajo el régimen de franquicia.
Requisitos Financieros para Abrir una Franquicia
Para abrir una unidad franquiciada de Taco Bell es necesaria una inversión inicial a partir de 600.000€. Para abrir una franquicia de Taco Bell en España es necesario que el nuevo socio lleve a cabo una inversión total a partir de 600.000 euros que incluye un canon de entrada que oscila los 45.000 euros, cantidad que se aportará en la firma del precontrato.
En cuanto a las condiciones de adhesión, se requiere de un canon de entrada, incluido en la inversión inicial, de 45.000€, dicha cantidad será entregada en el momento de la firma del precontrato. Por otro lado, para tener un soporte y asesoramiento continuado, la enseña requiere de un royalty de explotación del 6% sobre ventas y un canon de publicidad y marketing del 5% sobre la facturación.
Para un soporte continuado por parte de la marca, el franquiciado tendrá que pagar un royalty de explotación del 6% sobre las ventas y un royalty de publicidad y marketing del 5% sobre las ventas, dirigido a un plan de acciones estratégicas para el mejor posicionamiento del restaurante en su zona.
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Los costos iniciales pueden variar dependiendo de factores como la ubicación, el tamaño del local y otros gastos. Sin embargo, se estima que los costos iniciales pueden oscilar entre 1 millón y 2.5 millones de euros.
Perfil del Candidato Ideal
Una vez se haya corroborado que la disponibilidad presupuestaria del candidato encaja con las condiciones exigidas para abrir una franquicia Taco Bell, también es necesario que el perfil del candidato se corresponda con los parámetros establecidos por la Central de la enseña. En particular, Taco Bell busca candidatos que estén dispuestos a pertenecer a la red por un periodo de tiempo de 10 años, en tanto que dicho tiempo garantizará al mismo el retorno de la inversión realizada por éste, así como la consecución de un margen de beneficio atractivo.
Otro de los requisitos que exige la franquicia Taco Bell es que el franquiciado permanezca al lado de la marca por un periodo de 10 años, tiempo suficiente para obtener una recuperación de la inversión óptima y un amplio margen de beneficio.
Asimismo, desde la Central se exige como requisito indispensable que la población en la que se pretenda implantar una unidad Taco Bell cuente con una población mínima de 50.000 habitantes. Además de una duración mínima de contrato, la marca establece otros requisitos para poder instalar una franquicia de Taco Bell en cualquier zona de España, como tener una población mínima de 50.000 habitantes y un local con una superficie de al menos 150 metros cuadrados.
La marca busca para su enseña un nuevo socio que tenga experiencia previa en el sector de la hostelería y que pueda asumir el coste que tiene la inversión, de la cual, el 40% de la misma debe de provenir de fondos propios.
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Taco Bell busca socios emprendedores que compartan la pasión por la comida de alta calidad y estén dispuestos a comprometerse con los estándares de la marca. Aunque los requisitos pueden variar, es probable que los candidatos deban demostrar experiencia en la gestión de negocios y finanzas saludables.
Apoyo al Franquiciado
Taco Bell ofrece a sus franquiciados un completo plan de apoyo que incluye formación inicial y continua en gestión, operaciones y atención al cliente. La central asesora en la selección del local, el diseño del restaurante y la puesta en marcha del negocio. Además, proporciona soporte en marketing y comunicación, campañas publicitarias nacionales, herramientas tecnológicas de gestión y programas de fidelización. También se encarga de la innovación constante del menú y del desarrollo de productos, asegurando que la oferta se mantenga atractiva y competitiva en el mercado.
No es obligatorio contar con experiencia previa en el sector de la restauración para abrir una franquicia Taco Bell, ya que la central proporciona toda la formación necesaria y un acompañamiento completo durante la puesta en marcha y la gestión del negocio. Sin embargo, contar con conocimientos en gestión empresarial, hostelería o atención al cliente puede ser una ventaja. La marca busca perfiles emprendedores con capacidad de liderazgo, vocación de servicio y alineación con los valores y el estilo de la enseña.
Gastos Recurrentes y Rentabilidad
Los gastos recurrentes incluyen el alquiler y mantenimiento del local, salarios y cargas sociales del personal, costes de suministros, marketing local, reposición de materias primas y royalties. Taco Bell suele aplicar un royalty sobre las ventas y un canon de publicidad destinado a campañas nacionales, cuyo porcentaje varía según el contrato.
La inversión inicial es más elevada que en otros negocios debido al acondicionamiento del local y al equipamiento de cocina profesional, pero el respaldo de la marca y el alto volumen de ventas compensan esta inversión.
El margen de beneficio de una franquicia Taco Bell suele situarse entre el 8 % y el 15 % neto, dependiendo del volumen de ventas, la ubicación y la gestión del negocio. La inversión inicial suele estar entre 600.000 y 800.000 euros, dependiendo del tamaño y las características del local.
Ventajas de la Franquicia Taco Bell
La gran diferencia de Taco Bell frente a otras cadenas de comida rápida es su especialización en cocina tex-mex, un segmento con menos competencia directa y en crecimiento. Su posicionamiento como marca joven, dinámica y con un estilo propio le permite conectar especialmente con el público juvenil. Además, el respaldo del grupo Yum! Brands aporta una estructura sólida, experiencia internacional y una capacidad logística y de marketing difícil de igualar. Su constante innovación en productos y campañas también la distingue dentro del sector de la restauración organizada.
Los clientes destacan el sabor y la originalidad de los productos, la buena relación calidad-precio y la rapidez del servicio. También valoran el ambiente informal y juvenil de los locales, así como la variedad del menú y las opciones vegetarianas. Algunas reseñas señalan la innovación constante como un punto fuerte, ya que las nuevas incorporaciones al menú mantienen el interés del público y fomentan la repetición de visitas.
Tabla Resumen de Requisitos y Costos
| Concepto | Importe/Requisito |
|---|---|
| Inversión Inicial | A partir de 600.000€ |
| Canon de Entrada | 45.000€ |
| Royalty de Explotación | 6% sobre ventas |
| Canon de Publicidad y Marketing | 5% sobre facturación |
| Duración del Contrato | 10 años |
| Población Mínima | 50.000 habitantes |
La franquicia supone una colaboración y una asunción total a los valores de la marca, con una búsqueda constante de la excelencia diaria en el servicio, la calidad, la innovación, la limpieza, la higiene y la seguridad alimentaria.
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