Susana Carrera es una figura destacada en el panorama empresarial, político, social, cultural, artístico y deportivo de Cataluña. Su trayectoria multifacética la ha posicionado como una de las mujeres más influyentes de la región.
Trayectoria Profesional
Propietaria del restaurante Semproniana en Barcelona desde 1993 y asesora de L’Airet (L’Hospitalet de Llobregat) desde 2018, ha llegado a tener seis restaurantes en activo. Procede de una familia con más de 250 años de tradición hostelera, ha publicado más de 20 libros de cocina y una novela, Sal de vainilla.
Compromiso con la Sostenibilidad
Comprometida con la sostenibilidad, divulgadora contra el desperdicio alimentario, creó la iniciativa Gastrorecup, a la que se han sumado más de 50 restaurantes.
Contribuciones al Arte y la Inversión
Figura clave en el impulso del arte, la sostenibilidad y la inversión de impacto en España, forma parte del patronato de la Fundación Josep Carreras, Fundación ARCO, Fundación EADA y Fundación Sifu.
Roles en Empresas y Fundaciones
Consejera en Renta Corporación, senior advisor en Alantra y miembro del consejo asesor de Llorente y Cuenca. Fue presidenta de la aceleradora de start-ups, Fundación Ship2B y actualmente preside el Consell de Mecenatge en Recerca de la Generalitat.
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Reconocimientos y Listados de Influencia
‘Forbes Women’ publica por primera vez la lista «Las 100 mujeres más influyentes de Cataluña 2025». Este elenco ha sido elaborado por un comité de expertos y consultores externos liderado por el presidente y editor de Forbes, Andrés Rodríguez, y la presidenta del Consejo Asesor de Forbes Women, Gloria Lomana. Está ordenada por orden alfabético e incluye a todos los sectores de influencia de Cataluña que arrojan una fotografía completa del panorama empresarial, político, social, cultural, artístico y deportivo de Cataluña.
Tabla Resumen de Roles y Contribuciones
| Área | Rol/Contribución |
|---|---|
| Gastronomía | Propietaria de Semproniana, Asesora de L’Airet, Autora de libros de cocina |
| Sostenibilidad | Creadora de Gastrorecup, Divulgadora contra el desperdicio alimentario |
| Arte e Inversión | Patronato de Fundación Josep Carreras, Fundación ARCO, Fundación EADA, Fundación Sifu |
| Empresarial | Consejera en Renta Corporación, Senior Advisor en Alantra, Consejo Asesor de Llorente y Cuenca |
| Fundaciones | Ex-Presidenta de Fundación Ship2B, Presidenta del Consell de Mecenatge en Recerca de la Generalitat |
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