Buffalo Grill es una cadena de restaurantes especializada en carne a la brasa. En este artículo, exploraremos la trayectoria de Buffalo Grill en España, incluyendo sus inicios, expansión y su relación con el sector de la restauración en el país.
Inicios de Buffalo Grill en España
Buffalo Grill es un grupo francés que abrió su primera tienda en España hace 3 años en Alcobendas (Madrid). La cadena francesa de restauración Buffalo Grill inauguró su primer restaurante en el parque comercial Rionorte, en Alcobendas (Madrid). Esto ocurrió el 17 de junio de 1997.
En sus inicios, la cadena francesa de restauración Buffalo Grill preveía abrir 50 restaurantes en España en ocho años. Esto supondría una inversión total de alrededor de 15.000 millones de pesetas y la creación de 1.500 empleos.
Para llevar a cabo su implantación en España, esta cadena francesa de restauración alcanzó un acuerdo con Riofisa. En una primera fase, la expansión se realizaría en centros de la promotora inmobiliaria española.
Presencia y Facturación en el Sector
Con los datos a disposición de INFORMA sobre 130.756 empresas pertenecientes al sector, la facturación en el ámbito nacional alcanza los 28.604 millones de euros y el promedio de la facturación de ventas entre todas las compañías asciende a los 218 mil euros.
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Teniendo en cuenta la información sobre Madrid, en la base de datos de INFORMA aparecen 24199 empresas, cuyas ventas han obtenido los 7.979 millones de euros. Para aportar ulterior información de interés en el ámbito sectorial, la media de empleados es de 3.
La compañía declara que su actividad es gestión y explotación de restaurantes de la cadena buffalo grill. La empresa aparece inscrita en el Registro Mercantil como Sociedad Anónima. Su actividad CNAE 2009 es 'Restaurantes y puestos de comidas' con código 5610.
Afiliación a FEHRCAREM
La cadena de restaurantes especializados en carne a la brasa Buffalo Grill España cuenta con 6 restaurantes en España y más de 200 en Francia. La empresa ha entrado a formar parte del grupo FEHRCAREM, es decir, el área de la Federación Española de Hostelería que aglutina a las principales marcas de restauración moderna que operan en España, con cerca de 2.600 establecimientos, 40.000 empleados y una facturación bruta superior a los 300.000 MM. de pesetas.
Esta asociación presta servicios como central de compras, asesoría financiera y de formación, prevención de riesgos laborales y asesoría en seguridad alimentaria.
Empresas Similares en el Sector
Algunas empresas similares en el sector de la hostelería incluyen:
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- ANGUS BEEF S.L.
- EASYCREP SL
- DOMVS TITO SL
- VITANIA BEACH CLUB SL
- JURASSIC PAN S.L.
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