Transformar un negocio hacia un modelo más sostenible es sencillo gracias al Manual para la transición de una pyme turística hacia una economía circular. Antes de empezar, es importante tener en consideración que cada empresa cuenta con una realidad y disponibilidad de recursos diferente, por lo que cada una deberá llevar a cabo un proceso de transformación circular ajustado a su contexto.
Estructura del Manual
El manual se estructura en tres partes, comenzando con una introducción que explica qué es la economía circular, sus principios y su relación con la sostenibilidad.
Pilares Fundamentales
- Establecer objetivos y metas claros y alcanzables para avanzar en la economía circular.
- Monitorear y medir continuamente el progreso hacia los objetivos establecidos, utilizando indicadores de rendimiento clave.
Visión Sistémica y Colaboración
El manual también enfatiza la importancia de una visión sistémica que involucre la colaboración de diversos agentes públicos y privados debido a la interconexión del sector turístico con otros sectores como el agroalimentario, transporte y energía. Por esta razón, es esencial contar con una visión sistémica basada en la participación, colaboración y complicidad de múltiples agentes públicos y privados.
Implementación en el Sector Turístico
De esta forma, se ha continuado generando conocimiento sobre el proceso de implementación del concepto de economía circular en los diferentes subsectores del turismo y profundizado en el desarrollo de instrumentos específicos para actividades como el alojamiento turístico, la restauración y la oferta complementaria. En cada una de las guías se recogen una batería de propuestas de actuaciones específicas para una empresa que forma parte de la oferta de actividades turísticas (de los tres subsectores) en cada uno de los ejes de actuación, y ejemplos inspiradores para iniciar el proceso de transición hacia una economía circular.
SEGITTUR y su Impulso a la Economía Circular
SEGITTUR está impulsado la economía circular en el sector turístico, colaborando con destinos como Donostia, Sitges, isla de Tenerife, Comarca de Somontano de Barbastro, Valladolid, Santander, Guadalajara, Córdoba y mancomunidad de Barbanza de Arousa, así como con 90 pymes turísticas.
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Guía Práctica para la Implementación
Guía práctica para implementar la economía circular en las pymes muestra los conceptos más relevantes relacionados con la economía circular, los distintos modelos de negocio circulares y una metodología para la transición de un modelo lineal a uno circular.
La adopción de un pensamiento circular por una organización es una decisión estratégica que, además de mejorar su sostenibilidad ambiental, puede ayudar a mejorar sus resultados económicos y sociales.
Este libro muestra los conceptos más relevantes relacionados con la economía circular, los distintos modelos de negocio circulares y una metodología para hacer la transición de un modelo lineal a uno circular. Además, expone cuatro casos reales de empresas que ya han abordado este cambio, explicando sus características y su proceso de transición
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