En los mercados de agricultores, la esencia reside en la autenticidad de los productos locales y regionales. Desde frutas y verduras hasta vinos y quesos, la frescura y la calidad son la norma.
En las plazas de mercado, la oferta es mixta, combinando productos locales, opciones parcialmente orgánicas e incluso importaciones.
La Recova de Los Llanos: Un Tesoro de Productos Frescos
En la preciosa "Recova" de Los Llanos, encontrarás una amplia variedad de productos frescos y deliciosos:
- Frutas y verduras
- Especias
- Vinos y quesos
- Productos locales y artesanales
- Productos de panadería y pastelería
- Flores
- Pescado fresco
La recova abre de lunes a sábado de 06:00 a 14:00.
Mercadillo del Agricultor en Puntagorda: Un Espacio para la Producción Ecológica
Este mercadillo se destaca por ofrecer una amplia selección de frutas y verduras de la región, muchas de ellas de producción ecológica. Además, podrás encontrar:
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- Vinos de la isla
- Aceitunas
- Quesos
- Carne
- Productos de panadería y pastelería
- Plantas
- Artesanía
El mercadillo se celebra los domingos al aire libre, creando un ambiente acogedor y familiar.
Productos Locales Destacados
La diversidad de la región se refleja en la variedad de productos locales disponibles:
Queso de Garafía
El Mercadillo del Agricultor en Puntagorda es el punto de venta más importante para este queso artesanal. La quesería, ubicada en el noroeste de la isla, ofrece una atención personalizada y productos de alta calidad.
Almencrema
Esta deliciosa crema de almendras, elaborada con almendras de La Palma, está disponible en tiendas de alimentos saludables y en el estand de Nisamar en el mercado de Los Llanos. Los más de 40 tipos diferentes de almendras que se encuentran en La Palma, le dan a la "crema de almendras" el aroma especial.
Miel de la Abeja Negra Canaria
La marca Mieles de Taburiente, producida por 16 apicultores del municipio de Mazo, ofrece miel pura de la abeja negra canaria. Esta miel excepcional se vende en varios lugares de La Palma.
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Hongos Medicinales
Cultivados y producidos en Breña Alta, los hongos medicinales son fáciles de digerir, bajos en calorías y ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Se consiguen en algunas tiendas de alimentos saludables, entre otros en los mercados de agricultores en Breña Alta, Puntallana y Puntagorda, en la Biocomunidad en Triana-Los Llanos.
Mojo Rojo
Elaborado con pimientos cultivados en Breña Alta, el mojo rojo es un condimento tradicional que rescata las técnicas artesanales de cultivo. Disponible en supermercados SPAR.
La Suallera - Finca ecológica
Finca ecológica en Puntallana - venta directa de frutas y verduras de temporada. Además de la oferta clásica, también podrá descubrir otros sabores poco comunes. Hay aguacates, patatas, cebollas, acelgas, diferentes tipos de lechugas y coles, pero también encontrará yacón, kakis, tamarillos, etc.
Iniciativas para el Desarrollo Agrario
CANAL AGRARIO LA PALMA es un proyecto impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Cabildo de La Palma y la Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma (ADER La Palma). Su objetivo es facilitar el seguimiento de las noticias del medio agrario y rural a través de diferentes redes en internet.
Bolsas Fregie en el Mercado de Los Llanos Productos locales - cultivados en el Valle de Aridane - En el puesto de fruta y verdura Nisamar puede adquirir la bolsa Fregie. Lechugas, fresas, tomates, papas, boniatos, naranjas, calabacines y mucho más productos procedentes de la isla. Además, la oferta se complementa con frutas y verduras importadas, así como productos locales, como vinos, legumbres y cereales al granel.
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