El sector hostelero ha vivido años muy difíciles, marcados por la pandemia y una creciente competencia. Los consumidores tienen más opciones que nunca, y estas opciones ofrecen productos y experiencias de mayor calidad. Por ello, es crucial mostrar el potencial de tu negocio a través de una sólida estrategia de Marketing Digital para restaurantes y hostelería.
Para que tus comensales disfruten de una experiencia única, primero deben conocerte y llegar a tu local. Hoy en día, existen muchas herramientas de marketing, como Google Maps, publicidad en redes sociales, posicionamiento SEO local, gestión de reseñas y redes sociales, que permiten llegar a los clientes potenciales con un plan de marketing correcto.
Estrategias de Marketing Digital para Restaurantes
El marketing se ha convertido en un gran aliado para que los empresarios de restauración se den a conocer en el sector, ganen clientela y mejoren la visibilidad de su marca. Aquí descubrirás estrategias de marketing para restaurante ganadoras:
1. Página Web y SEO Local
El SEO es una estrategia de marketing digital que ayudará a que tu restaurante aparezca entre los primeros resultados del ranking de Google. En especial, cuando un usuario haga una búsqueda específica como, por ejemplo “restaurantes de comida japonesa en el centro de Madrid”. Es necesario que la web de tu restaurante garantice una experiencia formidable para los navegantes. La parte más importante de tu web es el apartado de información sobre tu restaurante. Además, procura que cada página de tu web use palabras clave y URL’s SEO amigables. Estas son características que influyen positivamente en el posicionamiento de una página web en los motores de contenido.
Para ello, se realiza una optimización de tu página WEB en el caso de que ya tengas una o bien te ayudan a crearla desde 0. Se centrarán en que el cliente tenga una correcta experiencia de usuario que le permita, de forma fácil y sencilla, acceder a toda la información necesaria para poder realizar una reserva en tu restaurante o negocio.
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Es esencial aplicar técnicas de SEO tanto on-page como off-page para que tu sitio web aparezca en los primeros resultados de búsqueda. Publica contenido original y valioso que responda a las necesidades e intereses de tu audiencia.
Un sitio web bien diseñado, que sea responsive y fácil de navegar es esencial para causar una buena impresión en tus visitantes. Facilita las reservas. Haz que dentro de tu web se pueda encontrar fácilmente la manera de hacer una reserva online.
Una landing page eficaz puede convertir a los visitantes en clientes al enfocarse en un solo objetivo claro y específico. Asegúrate de que el diseño refleje la identidad de tu marca.
2. Blog para tu Restaurante
Un blog gastronómico funcionará como una herramienta de marketing para optimizar el posicionamiento de tu página web en internet. No obstante, es clave realizar primero un keyword research que te permita identificar las palabras clave que más están buscando tus posibles clientes potenciales (las búsquedas que hacen aquellas personas que quieres como clientes).
El desarrollo de un blog para tu restaurante es una estrategia esencial dentro del marketing de contenidos. No solo mejora tu visibilidad en los motores de búsqueda, sino que también permite establecer una conexión más profunda con tus clientes potenciales y actuales.
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3. Web para Agendar Reservas y Publicar tu Carta
Contar con un buen diseño web es otra forma de asegurar que el cliente se sienta cómodo confiando en tu servicio. Aconsejamos añadir a la página web de tu local un apartado para realizar reservas online, una alternativa que seguramente ya han implementado tus competidores. Solo asegúrate de no solicitar información en exceso, ya que la conversión será más alta si los datos que solicitas al usuario son mínimos, aunque imprescindibles para ti.
Por otro lado, te aconsejamos incluir una carta digital donde muestres el menú diario que podrá degustar la clientela. De ser posible, también anexa unas cuantas reviews positivas de clientes que visitaron tu restaurante y pueden validar la calidad del servicio que ofreces.
4. Estrategia en Redes Sociales
Las redes sociales son de los mejores canales de comunicación que podrás utilizar para dar a conocer tu restaurante, mientras generas engagament con los usuarios. Para desarrollar un plan de contenidos y captación de fans en redes sociales, necesitarás disponer de tiempo y el equipo necesario. Anexa las redes sociales del restaurante a tu carta o menú, de forma que tus clientes potenciales sepan por donde contactarte y conocer sobre tus servicios o descuentos.
Haz post diarios mostrando fotos o GIFS de tus mejores platos en las horas previas al desayuno, almuerzo o cena. Así generarás engagament con tus seguidores. Organiza concursos y sorteos desde tus redes sociales para dar a conocer tu marca, tu producto y ampliar tu base seguidores. Usa hashtags relevantes y populares en tus publicaciones para ganar mayor visibilidad, ya que facilitarás que el usuario encuentre tu restaurante cuando realice su búsqueda. Graba vídeos en vivo desde la cocina del restaurante para mejorar la conexión con tus seguidores.
Las plataformas de redes sociales ofrecen opciones avanzadas de segmentación demográfica, geográfica e incluso basada en intereses y comportamientos. Los restaurantes pueden utilizar las redes sociales para compartir contenido atractivo y de valor, como recetas, consejos culinarios, eventos especiales y promociones exclusivas. En Instagram, las fotos de comida siguen estando de moda. Acompaña buenas fotos de tus platos estrella con otras donde se vea el ambiente que se puede vivir en tu local.
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La selección de las plataformas de redes sociales adecuadas es crucial para maximizar la efectividad de tus esfuerzos de marketing. El contenido visual de alta calidad es fundamental para captar la atención de los usuarios en las redes sociales y convertirlos en clientes potenciales.
Ejemplos de contenido visual:
- Platos y Bebidas: Las imágenes de tus platos deben ser profesionales y tentadoras.
- Ambiente del Restaurante: Muestra el ambiente acogedor y la decoración de tu restaurante.
- Eventos Especiales: Destaca eventos especiales, promociones y celebraciones.
5. Google para Anunciar tu Restaurante
Google presenta un sistema de pago por clic llamado Google Ads. Según Google Trends, las búsquedas que incluyen la palabra “restaurante” se duplicaron en los últimos cinco años. Es importante señalar que la publicidad en Google no es intrusiva, solo se muestra como solución a un problema concreto que tenga el usuario. E incluso, el coste de una campaña de pago por clic es más económica que en cualquier medio de comunicación tradicional como la televisión o radio. Esto te posibilitará obtener una alta rentabilidad en tus campañas de Google Ads.
La publicidad geolocalizada es una estrategia poderosa para atraer clientes locales a tu restaurante. Configura campañas de Google Ads dirigidas a personas en tu área. Utiliza palabras clave relevantes para tu tipo de cocina y ubicación. Incluye información de contacto y horarios en tus anuncios. Monitorea el rendimiento de tus anuncios y ajusta tu estrategia según sea necesario.
6. La Carta o Menú es tu Mejor Estrategia
Son muchos los restauranteros que ya han descubierto que la carta o menú es mucho más que un simple listado de platos. Y así es. Si tu carta es muy larga procede a eliminar los platos que menos vendes. Las cartas con más de 4 páginas provocan un efecto negativo en el cliente. Las descripciones detalladas de los platos estimulan el apetito del cliente, lo que te ayudará a incrementar las ventas. Otra táctica es darle un nombre propio o familiar a algunos de tus platos. En lugar de escribir “Torrijas con leche” escribe “Torrijas de la abuelita”, por ejemplo. Para recalcar la autenticidad de tus platos usa indicaciones geográficas que inspiren una calidad superior.
Resalta lo que quieres vender situando en zonas estratégicas de la carta tus platos más rentables. No olvides añadir fotografías de tus platos de alta calidad e ilustraciones.
Es importante saber cómo diseñar la carta de un restaurante, ya que esta debe ser atractiva y fácil de leer. Evita menús extensos y abrumadores, y enfócate en resaltar tus platos estrella con nombres originales y descripciones breves pero precisas.
7. Marketing de Influencers
Lograr un alto número de seguidores activos en redes sociales destaca entre las metas que todo empresario desea alcanzar. E incluso un estudio de Nielsen Catalina asegura que las campañas de marketing de influencers tienen 11 veces el ROI de una campaña digital estándar. En este caso, te recomendamos invitar a un influencer o blogger cuya comunidad de fans coincida con tu público ideal.
Colaborar con influencers y bloggers relevantes puede ser una estrategia poderosa para aumentar la visibilidad de tu restaurante y atraer a nuevos clientes. Identifica influencers con una audiencia que coincida con tu público objetivo. Ofrece comidas gratuitas o descuentos a cambio de reseñas honestas. Organiza eventos exclusivos para influencers y bloggers. Utiliza contenido generado por influencers en tus redes sociales y sitio web.
Las colaboraciones exitosas con influencers y bloggers no solo aumentan la visibilidad de tu restaurante, sino que también pueden generar un impacto significativo en términos de reservas y reconocimiento de marca.
Ejemplos de colaboraciones:
- Un restaurante italiano colaboró con un conocido food blogger local que tenía un alto engagement con amantes de la gastronomía.
- Un restaurante de cocina fusión organizó un evento exclusivo para influencers de Instagram. Durante el evento, los invitados compartieron en vivo su experiencia, utilizando un hashtag específico del restaurante.
- Un café boutique ofreció códigos de descuento exclusivos a través de un influencer de estilo de vida. Los seguidores del influencer podían utilizar el código para obtener un descuento en sus pedidos online.
Otras Estrategias Clave
Marketing en el Local
Cartas, códigos QR, cartelería, identidad de marca. Muchas son las opciones que pueden ayudar a tu negocio a conectar con tus clientes. Se crean estrategias para que el tráfico local de tu zona de influencia se conviertan en potenciales clientes.
Publicidad en Google y Redes Sociales
Las campañas de publicidad en Redes Sociales y Google son un arma de doble filo. No trazar una estrategia correcta en cuanto a la audiencia a la que dirigirse o las palabras clave adecuadas pueden ocasionar costes elevados que nos perjudiquen más que beneficien. Con un plan de publicidad adecuado y activando las herramientas apropiadas puedes multiplicar tus reservas de forma exponencial.
Gestión de Reseñas y Reputación Online
Las reseñas y testimonios son esenciales para la reputación online de un restaurante. No solo influyen en las decisiones de los clientes potenciales, sino que también afectan el posicionamiento en los motores de búsqueda.
Estrategias para obtener más reseñas:
- Post-Visita: Envía un correo electrónico de seguimiento agradeciendo su visita y solicitando una reseña.
- Incentivos: Ofrece pequeños incentivos, como descuentos en su próxima visita, a cambio de dejar una reseña.
- Facilidad: Facilita a tus clientes el proceso de dejar una reseña proporcionando enlaces directos a plataformas como Google My Business o TripAdvisor.
Es crucial manejar los comentarios y críticas de manera efectiva para mantener y mejorar la reputación online de tu restaurante. Responde a todas las reseñas, tanto positivas como negativas, de manera oportuna y profesional. Agradece los comentarios positivos y aborda las críticas constructivas con empatía y soluciones concretas. Utiliza las críticas para identificar áreas de mejora en tu servicio y productos. Monitorea regularmente las plataformas de reseñas y redes sociales para estar al tanto de lo que se dice sobre tu restaurante.
Herramientas de Diseño Web y Marketing
Existen diversas herramientas que facilitan la creación de una página web profesional y la implementación de estrategias de marketing digital:
- Wix: Creador de sitios web fácil de usar con plantillas y opciones personalizadas para restaurantes.
- WordPress: Permite crear webs optimizadas con herramientas SEO y personalización avanzada.
- BentoBox: Empresa especializada en diseño web para restaurantes con herramientas para actualizar menús y promocionar eventos.
- Canva: Ideal para crear contenido visual atractivo para redes sociales y marketing online.
- Adobe Spark: Herramienta de diseño para crear gráficas, páginas web y vídeos cortos.
- iMenuPro: Herramienta para crear menús de restaurante con plantillas y opciones de personalización.
¿Por Qué Contratar una Agencia de Marketing Digital?
Son muchas las razones por las que una agencia de Marketing Digital puede ayudarte a marcar la diferencia con tu competencia. Pero podemos decir que las dos más importantes serían el tiempo y la profesionalización de tu negocio.
Sobre el tiempo no vamos a entrar demasiado en detalle, no hace falta explicar la dedicación que lleva un negocio hostelero y esto, en muchas ocasiones, nos impide poder avanzar en otras líneas de negocio muy importantes como son el marketing para tu restaurante.
Conclusión
En el competitivo mundo de la hostelería, las acciones de marketing para restaurantes se han convertido en un elemento esencial para lograr el éxito y la sustentabilidad. El marketing digital adecuado puede marcar la diferencia entre un restaurante que pasa desapercibido y uno que se convierte en un referente en su área.
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