Burger King nace en el año 1954 en Estados Unidos y actualmente es una de las cadenas de comida rápida más famosas a nivel mundial.
Historia y Expansión de Burger King
Fundada en 1954, Burger King® es la segunda cadena de restauración de hamburguesas más grande del mundo.
La empresa de hamburguesas fue fundada por David Edgerton y James Mclamore en el año 1954, cuando vieron la necesidad de ampliar las tiendas que habían abierto Keith Kramer y el tío de la esposa en Jacksonville.
En 1957 ya habían ampliado su negocio y ya incluían la whopper que era una hamburguesa especial que atrajo a más clientes a su negocio.
Su llegada a España se produjo en 1975, con la apertura de su primer restaurante en Madrid. España es un mercado prioritario y estratégico para Burger King®.
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El primer Burger King® en España abrió en 1975 en la Plaza de los Cubos, Madrid.
España fue la puerta de entrada a Europa y hoy es el mercado con más restaurantes del continente y uno de los países con más restaurantes del mundo.
Es por ello que muchas personas interesadas en el sector de la restauración, en alguna que otra ocasión se habrán hecho la gran pregunta: ¿Cuánto costaría abrir un Burger King en España?
Modelo de Franquicia de Burger King
El 92% de los restaurantes con los que opera actualmente Burger King son franquicia. A nivel mundial, el 92% de los restaurantes de la cadena son franquiciados.
Burger King promueve el crecimiento de los franquiciados, de forma que cada uno posee de media 5 restaurantes.
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En cuanto a su modelo de franquicia, existen muchas razones para unirse a esta gran empresa de 57 años de innovación y logros.
La marca apuesta siempre por la rentabilidad de sus franquiciados, desarrollando diferentes modelos de establecimiento para poder adaptarse a las características y al potencial de cada emplazamiento.
La enseña ofrece programas de formación a nivel mundial, para que el franquiciado y su equipo puedan prestar un servicio inmejorable y para que su negocio crezca logrando la excelencia operacional.
Actualmente Burger King ha hecho un esfuerzo en renovar su imagen corporativa haciéndola más fresca e innovadora.
La decoración interior, más acogedora y llamativa, incorpora materiales naturales con colores brillantes que crean una atmósfera más confortable, resaltado con una cuidada iluminación.
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Una característica clave de la franquicia Burger King es el amplio reconocimiento de los productos de la cadena (whopper) por parte de los consumidores, tanto en España como a nivel mundial.
Siempre buscan la perfección en sus ingredientes y para ello se apoya en grandes y reconocidas marcas como proveedoras.
Por ejemplo, el pan es Bimbo, le ofrece desde 1975 pan fresco cada día con una receta única.
Inversión Necesaria
Para poder ser franquiciado de Burger King en España es necesario llevar a cabo una inversión que ronda los 600.000€.
Para abrir una franquicia de Burger King es necesaria una inversión total de 600.000€ aproximadamente.
Según detallan en Mundofranquicia, para convertirte en franquiciado de Burger King necesitas hacer una inversión previa de 600.000 euros, que es el resultado de sumar todos los gastos necesarios para tener en funcionamiento el restaurante el día de la apertura.
De acuerdo con la información brindada por el citado portal, la inversión necesaria para abrir una franquicia de Burger King en España parte de los 540.000 euros.
Un monto total que cubre aspectos como la adecuación del local, el equipamiento, el mobiliario y otros gastos relacionados con la puesta en marcha del establecimiento.
De toda esta cuantía, el futuro franquiciado deberá aportar una entrada de unos 60.000€ al inicio del contrato.
Y es que además de la inversión inicial, los franquiciados deben abonar un canon de entrada de 60.000 euros. Este pago otorga el derecho a utilizar la marca Burger King y a beneficiarse de su modelo de negocio probado.
En este coste se incluye ya el derecho de entrada.
Requisitos y Condiciones para Ser Franquiciado
Además de una duración mínima de contrato, la marca establece otros requisitos para poder instalar una franquicia de Burger King en cualquier ciudad de España.
Es el principal requisito para tener una franquicia de Burger King, pero no el único.
En primer lugar, será necesario que tenga una población mínima de 30.000 habitantes y un local con una superficie mínima de 225 metros cuadrados.
Otros requisitos indispensables para formar parte de Burger King son: permanecer al lado de la marca por un periodo de tiempo de 20 años, abrir el restaurante en una localidad de más de 30.000 habitantes y contar con un local de una superficie de 225 metros cuadrados.
En cuanto a las condiciones de adhesión, se requiere de un canon de entrada de 60.000€, un royalty del 5% sobre las ventas y un canon de publicidad del 5% sobre las ventas, ya que la marca se encarga de hacer las campañas de marketing necesarias para aumentar el posicionamiento del restaurante en la ubicación donde se implante.
Para tener un soporte y asesoramiento continuado, el nuevo socio tendrá que pagar a la marca un royalty de explotación del 5% sobre las ventas y un royalty de publicidad y marketing del 4% dirigido a un plan de acciones estratégicas para el mejor posicionamiento del restaurante en su zona.
Una vez operativo el restaurante, el franquiciado está obligado a pagar un royalty del 5% sobre las ventas. Este porcentaje se destina a la empresa matriz en concepto de uso continuo de la marca y soporte.
Burger King no da exclusividad de zona ya que cuando un emprendedor decide abrir una franquicia de su marca, la cadena se encarga de estudiar la viabilidad de la zona, dependiendo de los requisitos mencionados anteriormente.
La enseña se encarga de escoger zonas comerciales o de mucho tránsito de personas.
Resumen de Requisitos y Condiciones:
- Derecho de entrada: 60.000 euros
- Canon publicitario: 5%
- Royalty: 5% sobre las ventas
- Población mínima: 30.000 habitantes
- Superficie mínima: 225 metros cuadrados
- Requisitos del local: fachada de 6 metros y preferencia por calles comerciales, zonas de ocio, estaciones de servicio, aeropuertos o estaciones de tren
- Perfil del franquiciado: capacidad financiera, implicación personal en la operación del negocio, identificación con la marca
- Vigencia del contrato: 20 años
Rentabilidad de una Franquicia Burger King
La respuesta corta a esta pregunta es un rotundo sí. Burger King es considerada una de las franquicias más rentables del mundo.
Un establecimiento exitoso puede alcanzar ventas anuales que oscilan entre 1.500.000 y 3.000.000 de euros.
Una rentabilidad que se mide por algunos aspectos a favor en lo que respecta a la apertura de una nueva franquicia, entre las que destaca el reconocimiento de la marca y el modelo de negocio probado, que se traducen como una garantía casi absoluta de éxito en lo que respecta a la apertura de una nueva franquicia.
Además, la fórmula de Burger King también permite el crecimiento de los franquiciados. Según esta misma consultora, cada franquiciado tiene una media de 5 restaurantes.
Burger King vs. McDonald's: ¿Cuál es más rentable?
El mundo de las franquicias de “fast food” ha estado dominado por dos titanes durante décadas: Burger King y McDonald’s.
A continuación, veremos con detalle cuál de las dos opciones resulta más costosa en términos de inversión y gastos operativos, y responderemos a la pregunta ¿cuál es la opción más rentable para aquellos emprendedores que sueñan con ingresar al competitivo mundo de la comida rápida: Burger King o McDonald’s?
Por un lado, Burger King es una cadena conocida por sus hamburguesas a la parrilla.
Según datos de la empresa, el coste estimado para abrir uno de sus restaurantes en España oscila entre los 600.000 y 1.300.000 euros (Inversión mínima inicial de unos 500.000 € + canon de unos 60.000 €).
Esta inversión inicial cubre los gastos de construcción, mobiliario, equipamiento y otros aspectos operativos.
La rentabilidad sobre la inversión que se puede llegar a conseguir emprendiendo en un Burger King está entre el 30% y el 60% (porcentaje anual).
Por otro lado, McDonald’s, el gigante estadounidense de las hamburguesas, también representa una opción seductora para los emprendedores españoles.
Aunque la inversión inicial para abrir un restaurante de esta franquicia puede variar, dependiendo del tamaño y la ubicación, se estima que el rango de inversión suele estar entre los 900.000 y 2.300.000 euros (Inversión mínima inicial de 900.000 euros + canon de entrada de 45.000 euros, con una duración de contrato de 20 años).
A primera vista, parece que Burger King ofrece una opción más económica en comparación con McDonald’s.
Aunque las inversiones iniciales son diferentes, tanto Burger King como McDonald’s cuentan con una sólida base de clientes y un reconocimiento de marca significativo.
Tabla Comparativa de Inversión Inicial: Burger King vs. McDonald's
| Franquicia | Inversión Inicial Estimada | Canon de Entrada |
|---|---|---|
| Burger King | €600,000 - €1,300,000 | €60,000 |
| McDonald's | €900,000 - €2,300,000 | €45,000 |
La elección de una franquicia no solo se basa en el costo, sino también en el retorno de la inversión a largo plazo.
Es esencial tener en cuenta los gastos de personal, suministros y alquiler de local.
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